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今天和闺蜜种草了一家网红餐厅蛙来哒,这是一家湖南特色主题餐厅,主打牛蛙锅。
之前看到湖南卫视《天天向上》介绍过这家餐厅,而且还是两次,看到天天兄弟们大快朵颐吃牛蛙时,我的口水就已经快留下来了,吃货必须分分钟拔草去。
今天是周末,还没到饭点儿,餐厅里就已经有很多顾客了。餐厅从店门到店里的灯光和墙面颜色都是很活泼动感的。环境设计比较新潮时尚,所以就餐的大多都是年轻人,也不乏有一些来打卡的、拍照的和做直播的,在这种氛围下,感觉自己瞬间也年轻了。
早就听说蛙来哒打造好多种独特的牛蛙口味,口味选择上我俩也犯了选择困难症,感觉每一种口味都是经典。我和闺蜜点了一个经典紫苏味的干锅。
牛蛙的肉块很大,肉质紧实细嫩,腿肉居多,搭配紫苏,喷香扑鼻。配菜我们选的莴笋垫底,口感爽滑,绝搭!
据说,这些牛蛙每天都是由基地将鲜活的牛蛙直接运输到各个门店,再现场宰杀,并在两个小时内将其烹煮,保证了食材的新鲜、营养。