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年轻人最爱的网红餐饮牛蛙品类美食,不仅在年轻人之间非常受欢迎,那些养生人士也对它爱不释手。
昨天和朋友们来了一场蛙来哒的聚会。点了一锅最经典的招牌紫苏牛蛙。这个锅是我们来蛙来哒长点的口味,之所以称之为经典,可能是因为紫苏是牛蛙的绝佳搭配吧。
纵使蛙来哒的蛙锅口味种类繁多,但是作为牛蛙的后宫佳丽中,紫苏是绝对的后宫佳丽之首。没有哪个配菜能代替紫苏于牛蛙的地位。紫苏独特的香辣味不仅增加食欲,还可以有效的掩盖掉肉类食材的腥味。两者相结合,相得益彰,配合的非常到位。
经过高温油炸的牛蛙腿肉,保留了蛙肉的细嫩弹滑的口感,在后期处理过程中又能更加的入味。外酥里嫩的蛙腿肉,需要在紫苏的汤汁中闷煮五到十分钟,这个时候再吃,味道刚刚好。不仅有紫苏的香味还有青椒的辣味,挑逗味蕾的同时可以增加食欲,非常的上头过瘾。
吃蛙来哒怎么能少了他们家的紫苏杨梅汁呢。一口热乎乎的蛙腿肉,微辣的口感,在空腔中迸发出紫苏的香气。再来一口酸甜的杨梅子,特别提醒一下,一定要加冰的杨梅汁才够味。
蛙来哒门店生意非常的火爆,好在我们去的相对来来说比较早,但还是有很多人排队在等着用餐。试想,一个年轻人非常喜爱的网红餐饮品牌,好吃好玩又有趣,谁又能拒绝得了这种美食的诱惑。