9月初,孩子开学了,而我也回到正常的工作节奏中。空闲之余,我会看一些美食节目,最近在看的是百度好看视频微综艺 —《李玉刚x国潮奇遇记》。说起李玉刚老师,大家应该不会陌生,他的代表作有《新贵妃醉酒》《万疆》等,他将中国民族艺术、传统戏曲和歌剧等艺术元素结合为一体,可以说是国风音乐的常青树。
作为一个资深的吃货,我最喜欢的是长沙的美食,除了米粉、臭豆腐、章鱼小丸子、糖油粑粑,最馋我的莫过于蛙来哒火锅。下面就跟随李玉刚老师一起打卡长沙蛙来哒,看看都有哪些好吃的美食吧!
李玉刚老师在蛙来哒工作人员的推荐下,点了招牌经典紫苏味牛蛙、拍黄瓜和金桔柠檬茶。据工作人员介绍,牛蛙在湖南的历史悠久,是湖南最具代表性的国潮文化,也是长沙美食文化代表之一。要知道长沙美食好吃的美食实在是太多了,蛙来哒火锅能成为长沙美食代表之一,在大众餐饮中受到年轻人欢迎,真是不简单。
【经典紫苏味牛蛙】,工作人员很快就把做好的紫苏牛蛙端了上来,牛蛙还没上桌,香味就先飘过来了,此时此刻真是把我看饿了。
大家来看一下紫苏味牛蛙的近景,一大锅分量很足,两个人吃一锅正好合适。牛蛙肉很大一块,绿色辣椒点缀下,热气腾腾地看起来就很有食欲,难怪有网友说隔着屏幕都闻到香味了。
除了李玉刚老师点的紫苏味牛蛙,还有其他口味的牛蛙也非常地好吃。上图从左到右、从上到下的口味分别是香辣味、老坛酸菜味、剁椒味、麻辣味、豆花味、泡椒味、菌菇味、番茄味和蚝油味,无辣不欢的朋友可以选择前面6种,不太能吃辣的朋友建议选择后面3种。
【拍黄瓜】这道菜可以说是李玉刚老师的本命蔬菜,绿的黄瓜,红的辣椒,白的蒜末,看着就特别开胃。李玉刚老师还跟他的徒弟霄磊还来了一段即兴RAP“我吃黄瓜,你吃牛蛙”“配的是金桔柠檬茶”,音乐人果然不一样,就地取材都能唱出歌儿来。
【金桔柠檬茶】跟牛蛙真的是绝搭,吃牛蛙觉得有点辣的时候,喝上一口金桔柠檬茶,瞬间就解辣了。右边的搪瓷杯子很有年代感,这些小物件的搭配,将美食和国潮文化融为一体。
芥末虾球和咸蛋黄牛蛙都是蛙来哒的新品,看起来就觉得特别好吃。咸香的蛋黄包裹着牛蛙,色泽金黄外焦里嫩,我这不争气的口水就要流下来了。有机会的话,我一定要去尝尝。