餐饮观察：做好品牌的4个差异化，是蛙来哒成功的法宝

无论哪一个行业，要想做好品牌差异化，底层逻辑都是一样的，那么作为牛蛙美食赛道的开创者、引领者，蛙来哒是如何做品牌差异化的呢？

 

品牌差异化的四个维度：成本差异化、品牌差异化、技术差异化、市场细分

 

成本差异化：

蛙来哒在牛蛙养殖端就有自己的标准化管理模式，上游养殖已经具有一定规模化，目前，蛙来哒已经建立了完善的供应链体系，在全国建立了多个配送仓，比如湖南湖北地区，建立长沙配送仓，广东地区则建立深圳配送仓等等，全条链降低运营成本。在保证产品质量的前提下，以高性价比优势领先其他品牌。

 

品牌差异化：

做好差异化，关键还是在于品牌自身的实力。蛙来哒首先在品类上选择把小众牛蛙美食作为主打特色产品，用单品牛蛙锅的形式满足了消费者对美食的猎奇心理。并对牛蛙口味进行研发创新，原创多种口味牛蛙锅。同时搭配丰富的小吃配菜，让年轻人更加喜欢。

 

蛙来哒差异化还体现在门店装修风格上，为了迎合当下年轻人个性化用餐体验，蛙来哒专门打造十足的时尚感与现代感氛围，让就餐的小伙伴不仅能吃到不同口味的美味蛙，还能感受视觉上带来的冲击。

 

技术差异化：

 

蛙来哒的技术差异化主要体现在对菜品和门店装修的打造上。首创的12种蛙锅口味在全国风靡，满足了不同消费者的口味体验，而且随着用户喜好的变化，蛙来哒在口味上不断创新和升级，紧跟消费者需求变化。

 

在装修上已经打造5种风格，而且每一种风格都独具一格，工业风、霓虹幻彩风、黑金风、闪电风和星球科技风五种风格迥异的装修风格，时尚与新潮的结合，把握住年轻人的审美，打造适合探店打卡的就餐环境。

 

市场细分：

 

有句话说得好，谁能抓住年轻人，谁就抓住了未来。蛙来哒的群体定位，正是抓住了年轻人主力军，从而在今天的餐饮牛蛙界独占鳌头。

 

将时尚潮流、趣味娱乐元素与用餐相结合，融入更多的互动性环节在用餐过程中，加之多重口味牛蛙锅，确实让更多的年轻小伙伴无法拒绝，为之疯狂。不难看出，蛙来哒真是摸透了年轻人消费特点，才仅仅抓住了年轻人主力客群。

 

任何一个成功的企业都离不开这4个品牌差异化的打造，正是基于此，蛙来哒才能一路领跑整个牛蛙行业，其行业地位不可撼动。