从默默无闻到牛蛙美食的头部品牌，蛙来哒靠的是什么？

说起蛙来哒，可能很多人都对它有所了解，它现在也有很多标签，比如，牛蛙美食的标杆、牛蛙美食的超级玩家、牛蛙美食的头部品牌......

那你知道在拥有这些标签之前，蛙来哒只是一个泯然于众多餐馆中的默默无闻的小餐厅吗。从默默无闻到牛蛙美食的头部品牌，蛙来哒靠得是什么？

2010年蛙来哒在拥有“国际美食之都”之称的湖南长沙成立了，当时的蛙来哒一直追寻的是传统餐厅，但在湘菜馆遍布的湖南长沙，很难脱颖而出。

于是蛙来哒的创始人突破传统湘菜的经营模式，将目标聚焦在单品上，聚焦在什么单品也是他们考虑良久的问题，最终他们决定聚焦在牛蛙单品上，结果蛙来哒成功出圈。

蛙来哒出圈后，成为了网红美食餐厅，越来越多的人慕名而来，打卡、拍照、品尝美食......

但也有很多品牌成为网红之后，一夜之间便销声匿迹，蛙来哒要做的便是赢得流量保持长红。

蛙来哒紧跟时代的步伐，围绕年轻消费群体的喜好，不断升级菜品和装修风格，到目前为止，蛙来哒已经创新研发了十几种不同口味的蛙，装修风格也从完成从1.0-5.0的迭代更新。

蛙来哒创立12年以来，一直稳扎稳打，一步一个脚印。如今成为了牛蛙美食的头部品牌，也体现了大家对蛙来哒的认可。