蛙来哒：时刻保持与年轻人的对话

蛙来哒创立于2010年，是一家专门吃牛蛙的主题餐厅，深受年轻消费者的喜爱。到目前为止，旗下门店共近400家，遍布在全国90多个城市，每家门店都超级火爆。为何如此火爆？蛙来哒也给出了回答：时刻保持与年轻人的对话。

蛙来哒在创立初期就将品牌定位在年轻群体身上，刚好牛蛙这个单品肉质细腻、味道鲜美，很受消费者的喜爱。蛙来哒则围绕消费者的口味喜好，将牛蛙美食做到极致，创新研发出十几种口味蛙锅，辣的不辣的都有，年轻消费者们也对蛙来哒的菜品赞不绝口。

不仅是菜品，用餐环境也是留住消费者的关键，蛙来哒围绕消费者对时尚、潮流的追求和对社交的需求，先后更新升级了，工业风、霓虹幻彩风、黑金风、闪电风、星球科技风这5种门店装修风格。在不同的环境里有不同的就餐体验，让年轻消费者能够保持对蛙来哒的新鲜感。

由于疫情的影响和年轻消费者用餐习惯的改变，外卖成为年轻人主要的用餐方式之一，蛙来哒摒弃了传统正餐只能堂食的理念，开启了线上外卖服务。幸运的是，牛蛙这一品类，在经过一段时间的配送后，温度、口感和卖相都不错。因此，消费者的复购率也很高，现在外卖也成为蛙来哒营业额的主要来源之一。

除此之外，蛙来哒一直跟随年轻消费者的脚步，2022年在最受年轻人喜爱的抖音平台，开通了直播服务，在直播间不定时地为全国蛙粉发放各种蛙锅福利券和周边福利。这种新型的营销方式，让蛙来哒在蛙粉心中的形象更加立体和直观，也让蛙来哒收获了大批新粉。

未来，蛙来哒会继续保持与年轻人的对话，及时了解年轻人的喜好和需求，为他们带来更美味的菜品和更优质的用餐环境。