从长沙“街边小店”到全国360+门店，蛙来哒是如何取得成功的？

要说如今最火爆的美食，牛蛙必须占有一席之地，牛蛙因其肉质细腻，口感嫩滑，营养丰富的特点，成为继小龙虾之后最受消费者喜爱的美食。全国牛蛙美食品牌众多，但要说哪个品牌最受欢迎，无疑是蛙来哒。

蛙来哒创立于2010年，最初只是长沙街边一家普通的小餐馆。如今成为深受消费者喜爱的牛蛙美食品牌，全国360+门店，蛙来哒是如何取得成功的？

聚焦单品，开创牛蛙特色美食赛道

2010年创立，长沙遍地都是湘菜餐厅，蛙来哒创始人们意识到想要做出特色，做出属于自己的品牌，就要聚焦，于是2015年他们开始聚焦单品，专注牛蛙美食。

牛蛙这个品类当时很小众，虽然是长沙很有名的夜宵小吃，一些湘菜餐厅也会用牛蛙入菜，但在当时像蛙来哒一样聚焦单品，只做牛蛙美食的餐厅还没有出现。蛙来哒抓住这一优势，推出了12种口味蛙锅，极具特色的美食让蛙来哒迅速走红，甚至在全网掀起了一股吃蛙热潮。

全国加盟连锁，实现品牌规模化发展

蛙来哒火爆出圈后，蛙来哒创始人们就在思考如何保持长红，让更多的人知道牛蛙美食。想要被更多的人知道就要先走出长沙，于是蛙来哒将总部搬至深圳，并开始了全国加盟连锁的道路。

在全国加盟连锁这条道路上蛙来哒走得认真且坚定，不仅为加盟者提供各种扶持政策，还发布了一种新型加盟模式“合伙人机制”，帮助众多创业者实现开店的梦想。现如今，蛙来哒旗下已经拥有360多家门店，遍布全国90多个城市，人们一提到吃蛙，首先想到的就是蛙来哒。

未来蛙来哒会继续努力，发挥自己的优势，加强企业人员管理，门店运营，为消费者带来更好的菜品和体验。