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显而易见,现在90后、95后、00后这一年轻群体正在成为消费市场的主力军。抓住了年轻人就等于抓住了市场未来,因此,很多品牌也都在追求年轻化,蛙来哒就是其中之一。
蛙来哒创立于湖南长沙,从创立之初起就将餐厅的目标客群定位在年轻群体身上,在2015年,蛙来哒聚焦牛蛙单品,根据年轻消费者的口味和需求,自主创新了12种口味蛙锅,包括招牌紫苏、苗家酸汤、经典香辣、重庆豆腐花、鸡汁菌菇等。
不仅是菜品味道,就连门店装修都围绕消费者的喜好,打造了一家酷似酒吧的吃蛙餐厅,大面积的蛙元素插画、劲爆的音乐,炫酷的灯光,吸引了一大批年轻消费者。
为了抓住年轻群体,蛙来哒一直在不断丰富自己的菜品,除了主打的蛙锅,店里增加了还有各种爽口前菜、烧烤、特色小吃、甜品和高颜值自制饮料。
除了口味创新,蛙来哒还不断升级门店,增强消费者的就餐体验。到现在,蛙来哒一共更新升级了五种门店装修风格,1.0版本的爵士工业风到现在的星球科技风,蛙来哒的装修越来越年轻时尚化,也深受年轻消费者的喜爱。
现如今,如果品牌想要持续发展,就必须得抓住年轻用户。未来,蛙来哒会继续努力,给消费者带来更多美味和更加优质、全新的体验。