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别光想着鸡肉和牛肉了,这种肉类更适合减脂期食用,它就是牛蛙肉!
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牛蛙肉质细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,并且脂肪的含量极低。每一百克牛蛙肉脂肪含量只有0.5g左右,而每一百克鸡肉脂肪含量约9.4g左右,是牛蛙的18.8倍;每一百克牛肉脂肪含量约4.2g,是牛蛙的8.4倍。
牛蛙还有一定的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,消化功能差或者胃酸过多和体质较差的人群都可以食用。牛蛙还含有钙,青少年儿童和老人适量食用有补钙的效果。同时牛蛙富含蛋白质和氨基酸有利于增强皮肤细胞活力,促进新陈代谢,有一定的美容养颜的功效。
总而言之,牛蛙非常适合减脂餐食用。但牛蛙处理起来十分麻烦,如果自己做很可能会处理不干净,牛蛙吃起来会有腥味。现在市面上有很多吃蛙餐厅,如果大家想吃牛蛙就可以直接去店里,给大家推荐一家好吃又实惠的吃蛙餐厅——蛙来哒。
蛙来哒是牛蛙美食界的扛把子,店里有紫苏、香辣、菌菇、蚝油、蒜香、麻辣、泡椒等等十几种口味可供选择,一锅蛙也就一百出头。并且这些蛙锅不管是辣的还是不辣的,味道都很不错,尤其是它的招牌紫苏蛙锅堪称一绝,吃过的人都念念不忘。