全网最火的吃蛙餐厅，蛙来哒掌握了哪些密码？

要说如今最火的吃蛙餐厅，当属蛙来哒。不仅旗下门店超过400多家，遍布全国90多个城市，而且每家门店都超级火爆，一到饭点门店前就排着长长的队伍。那么作为全国最火的吃蛙餐厅，蛙来哒都掌握了哪些密码？

精准定位目标受众

我们不难发现，年轻群体正逐渐成为消费市场的主力军。而蛙来哒的受众几乎都是年轻人，这得益于蛙来哒从创立之初就将目标受众锁定在年轻群体身上。由于蛙来哒的受众几乎都是年轻人，所以里面的用餐氛围相对轻松，因此大家聚会或者约会都会选择蛙来哒。

差异化产品

在经过四五年的摸索与研究后，蛙来哒深知产品是餐厅的核心，而差异化的产品能够让餐厅脱颖而出。所以2015年蛙来哒开始聚焦牛蛙单品，专注牛蛙美食，创新研发了极具特色的12种蛙锅美食。这在当时是独一份的，所以这12种特色蛙锅一经推出，蛙来哒就迅速火爆出圈，吸引了大批消费者。

如前所述，蛙来哒的目标受众是年轻群体，他们这有一个特征是爱吃并且追求新鲜感，所以为了让他们持续喜爱和关注蛙来哒，蛙来哒一直在不断创新研发新的蛙锅口味，还增设了小吃、凉菜、特色菜等菜品，大大丰富消费者的选择。

高颜值用餐环境

不只是菜品，蛙来哒的用餐环境也深受消费者的喜爱，店里红蓝的配色，营造出一种神秘梦幻的空间，看起来明艳又大胆，颜值非常高。蛙来哒的装修还融入了很多消费者喜爱的时尚和潮流的元素，加上各种造型蛙和小装饰，拍照也很出片，所以深得消费者的喜爱。