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2022年底,疫情迎来了开放的时期,大疫三年,也宣告了结束。被疫情冲击的行业,也随之迎来了生机。疫情结束后,有两大行业将会迎来爆发式的增长。第一个是旅游业,第二个是餐饮业。
所以着眼于餐饮赛道的创业者来说,都将会是一个非常不错的机遇,那么如何在餐饮赛道里,选择有一个有前景呢?
餐饮行业现在更加注重发展细分产品,抛开传统式的方法,能够更加的见到效果,例如最好的例子是细分于牛蛙赛道的蛙来哒。
蛙来哒初创于2010年,至今已有十三年。经过疫情三年,蛙来哒反而逆势生长,目前已经发展到了全国四百家的餐饮店,涉及了全国108个城市,具有强大的品牌实力和品牌效应。
一个餐饮行业能不能长久经营下去,菜品永远是第一生命线。联合创始人罗汉在2015年时,独创了十二种牛蛙口味,以招牌紫苏牛蛙,打响了蛙来哒的名号。蛙来哒独特的菜品味道,成为了它在牛蛙赛道依旧是佼佼者的关键。