由赢商网举办的第18届中国商业地产节于5月17-18日在广州·南丰朗豪酒店隆重举办!大会围绕“开放·商业的共振”大主题,活动现场行业大咖强势集结,500+品牌荟聚,共同以开放的姿态,把握商业新风向,共话商业发展。
在中国商业地产[金坐标]颁奖盛典暨招待晚宴环节,蛙来哒荣获“2022-2023年度优秀连锁加盟品牌”奖项。
蛙来哒创立于2010年,开创并持续引领牛蛙美食赛道十多年,凭借的精准客群定位,产品创新研发、场景不断创新升级等优势,从品类开创做到品类第一。
品牌和连锁,是餐饮企业做大做强的前提。
自2015年,蛙来哒打造了第一个标准化模式,实现了0-1的飞跃过程,经过不断的检验、摸索、改造,从单品发展到了千店,实现了1-N的过程,蛙来哒也正是走了连锁化道路模式,基于长期发展而规划好的发展路径,在“不确定的外部环境+牛蛙产业受震荡”的双重影响下,还能逆流而上,逆势生长。
蛙来哒至今门店已达到全国460家,辐射北京、上海、广州、深圳等一线城市,以及下沉二三四五线城市,无论是直营店还是加盟店,蛙来哒都会提供总部的运营模式,并且蛙来哒还会与各大聚客能力强的标杆购物中心深度合作。据蛙来哒总经理李昊透露,2023年底计划开至500家店,未来三年争取开到1000家。
在整体品牌空间设计上,蛙来哒每年都会持续迭代升级,让消费者保持对品牌的关注度。从1.0工业风到2.0霓虹幻彩风到3.0黑金风到4.0闪电风到5.0星球科技风到6.0超级夜市风,都是围绕年轻消费者在场景和体验中的新需求,打造出不同场景来满足不同消费者的需求。
例如由于夜间经济逐渐成为城市活力的新标志,也是打造城市品牌、夜间经济必将迎来蓬勃发展。因此蛙来哒6.0超级夜市风就是围绕着年轻人消费特征和心理因素,将夜市风融合在商场里,不仅具有高格调的环境还有接地气的氛围,6.0“夜市风”一出,则荣登双榜第一,深受年轻人喜爱。
由蛙来哒的成长和发展可以看出,对牛蛙细分赛道上的品牌来说,想在行业众多佼佼者中脱颖而出,离不开对品类的深耕和精细化运营。