蛙来哒获国际权威认定，牛蛙产业生态化发展再上新征程

近日，牛蛙美食开创者蛙来哒获全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授权三项认证，分别是“紫苏牛蛙餐品中国首创者”“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”“2022年中国牛蛙餐饮行业蛙锅销量第一”，此次认证也表明了蛙来哒产品、企业规模、销售量等3项主要指标均处于行业领先地位。6月12日，蛙来哒在广州正佳广场成功举办了市场地位认证暨品牌升级发布会。

蛙来哒创立于2009年，截至目前已有14年。2015年聚焦牛蛙单品，是第一家聚焦牛蛙品类的餐饮店，被称为“牛蛙美食开创者”。此后，蛙来哒打开了牛蛙赛道，至今为止全国牛蛙门店已达到5万家。

此次蛙来哒获国际权威认定，也表明了牛蛙产业生态化发展再上新征程。

发挥头部品牌力量，持续推动牛蛙产业生态化改革

作为一个餐饮企业，蛙来哒恪守餐饮本心，专注于产品、环境、服务、卫生，严抓食品安全和员工管理，保障消费者、食客的用餐安全，让每一个蛙来哒的消费者都能吃得放心，吃得开心。

作为牛蛙产业的推动者，持续推动牛蛙产业生态化改革，在水产专家指导下，首先打造“牛蛙三级检测机制”，推动牛蛙水产养殖行业的标准化和规范化，为牛蛙养殖户提供科学化养殖经验，提高牛蛙养殖经济价值，保障下游消费端食材更加安全。

蛙来哒每年都会与养殖户定价定量合同，持续引导有规模的养殖户跟规模化的下游品牌企业合作。通过长期稳定合作，推动上游生态化改革，其中包括水排放处理、药物管理和食品安全等，让养殖户真正有企业化思维去做这些事情。

聚焦牛蛙单品，持续进行连锁加盟体系的升级打造

从2009年第一家门店开始，蛙来哒首先把紫苏牛蛙的产品模型打造出来，开创了牛蛙美食赛道，一转眼，已经有14年的时间。从开创到现在牛蛙产业千亿市场份额，蛙美食赛道发生了翻天覆地的变化。

2015年，蛙来哒走出长沙，正式进驻一线市场，截至目前，蛙来哒已经在全国100多个城市，拥有签约门店460多家，很快就会成为目前牛蛙美食赛道唯一一个迈入500家大关的餐饮品牌。

作为一个连锁加盟品牌，蛙来哒也在持续优化加盟体系，通过对牛蛙美食赛道的深度剖析，进行科学化管理和扶持，帮助每一个加入蛙来哒的餐饮创业者实现创业成功，目前蛙来哒已经与200多位志同道合的加盟合作伙伴取得成功，成功率98%，推动连锁加盟行业持续健康发展。