从开创到引领：探索蛙来哒的成功秘诀

继小龙虾，酸菜鱼之后，牛蛙成时下最热门的爆款“网红美食”，各种牛蛙品牌也是层出不穷，但要说哪个品牌最受欢迎，那还是牛蛙美食开创者蛙来哒最受欢迎。

从曾经长沙小店逐渐发展为如今备受追捧的牛蛙美食行业领军者，让我们共同探寻蛙来哒的成功秘诀。

聚焦单品赛道，以创新为核心，做出差异化

早在2015年，蛙来哒创始人罗浩就开创了牛蛙十二种口味，聚焦牛蛙单品赛道。以食客的需求为导向，不断进行口味创新。让人们在品味经典的同时，也能感受到创新带来的美食魅力。

蛙来哒的目标受众群体是年轻人，当代年轻人追求时尚潮流和独特用户体验，为了留住年轻顾客群体，增强用户黏度，蛙来哒以创新为品牌动力，根据年轻人的喜好不断推出菜品，打造12口蛙锅，更新升级门店品牌风格。

打造“0-1”、“1-n”模式，走全国连锁道路

蛙来哒联合创始人罗清曾经表示连锁化一定是大趋势。蛙来哒之所以能够成为牛蛙行业领军者，离不开蛙来哒走连锁化道路的模式。

蛙来哒在2015年打造出第一个标准化模式，经过不断的检验、摸索、改造，蛙来哒在深圳打开了知名度，之后迅速向各大一线城市扩张，再逐渐向二、三线城市下沉。实现从0-1,1-N的过程，创办14年，蛙来哒已实现门店覆盖全国108城，开了460家门店，“吃蛙就吃蛙来哒，全国门店400家”的口号已经深入广大食客内心。