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蛙来哒预计2023年门店规模将会达到500家,在未来的3-5年里有望达到千店规模,小品类也有大市场,伴随着以蛙来哒为首的牛蛙餐饮品牌的壮大,市场规模突破千亿也许并不会太遥远。
蛙来哒在2021年湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会上获得多项殊荣。其中包括“年度人气菜品经典紫苏味蛙锅”、“2021湘菜年度盛典潇湘盛宴热菜紫苏牛蛙”、“年度湘菜餐饮标杆品牌”等。2023年4月27日,重庆举办第六届窄门年会-暨餐饮创业者&供应链大会,大会颁发了2022-2023年Q1的餐饮“门店增长”,“门店规模”,“用户口碑”等三大奖项,蛙来哒获得了门店规模和门店增长的TOP3。
目前全国蛙类门店达到了50000家左右,说明了牛蛙这个单品的未来极具展望性,牛蛙已经成为了继酸菜鱼,小龙虾之后的又一爆款单品系列,目前牛蛙品类市场规模已经超过了400亿,蛙来哒一直是牛蛙品类繁荣的代表性企业,从“网红”走到“长红”,从曾经的开创者到现在稳坐头部的位置,蛙来哒的成功且保持持续长红在餐饮行业是极少数的存在。
对于牛蛙这个单品赛道来说,想在同行众多佼佼者中脱颖而出,离不开多年深耕和精细化运营,现在市面上的牛蛙品牌越来越多,市场竞争力愈发激烈,蛙来哒不惧挑战,稳扎稳打,凭借着自身综合实力实现了企业长红。