蛙来哒吃蛙浪潮持续升温，未来将持续扩店模式

上个月9月22日，蛙来哒最新6.0风格的“超级夜市”北京和上海首店分别在北京的长楹天街及上海的五角场正式开业，截至目前，蛙来哒“6.0超级夜市”已在全国各一线城市广泛布局，并且正在快速下沉到二、三、四线城市，分店数量呈现急速扩张趋势。

北京长楹天街首店和上海五角场首店试营业期间，荣登抖音平台全城餐饮第一名，大众点评长楹热门榜第一，可见实力不容小觑。

随着蛙来哒超级夜市门店升级，也将紫苏热潮带上新高度，聚焦紫苏元素，打造“万物皆可紫苏”的概念，向消费者展示了紫苏的多种吃法。

为了保证食材的新鲜和口感最佳，蛙来哒各门店的牛蛙采用现做现杀，在蛙来哒最出名的菜品当属招牌紫苏牛蛙，蛙来哒自创的紫苏牛蛙锅堪称经典，经过紫苏去腥除味后的牛蛙，肉质鲜甜，牛蛙过油后蛙肉紧实弹牙，极大程度锁住了牛蛙的鲜味，紫苏和蛙肉一起入口，浓郁的紫苏香气和蛙肉的鲜嫩Q弹融为一体，细嚼慢咽的紫苏还有一抹独特的清香。

门店还有各色经典紫苏菜品，如紫苏桃子冰汤圆，紫苏虾滑春卷，紫苏茉莉柠檬茶，紫苏鸭屎香奶茶等等，值得一一尝试。

目前蛙来哒在全国108个城市已经有460多家门店，据蛙来哒总经理李昊说，蛙来哒目前主要在湖南及广东两省的门店数量比较多，加起来大概300家门店。

未来蛙来哒将重点在江浙沪地区和北京地区扩店，北京的门店规模将对标深圳，未来将开至70家门店，预计北京门店数量在2023年突破30家，未来全国开店计划是达到千家门店规模。