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今年蛙来哒推出了新的门店风格,“6.0超级夜市风”,蛙来哒6.0夜市风最大的创新就是将商场和夜市进行完美融合,使餐厅更具烟火气,让消费者在繁琐纷扰的工作后,感受下“人间烟火”味,同时享受美食带来的轻松愉悦。
蛙来哒全方位的迭代升级,打造持续影响力,夜间经济是城市活力的标志,6.0超级夜市在保留商场的高格调之外再融合新的夜市元素,复古的瓷砖,炫目的方块灯光,随处可见的烟火气元素,给消费者带来视觉冲击的同时更是舌尖味蕾的享受 ,也十分符合当代年轻人喜欢的夜生活模式。6.0夜市风门店一经推出,全国的蛙粉们都惊喜不已,单店的全网曝光量就高达1800W+。
夜市风在菜品选择上除了招牌紫苏牛蛙锅,还新增了紫苏系列,如紫苏虾滑,紫苏柠檬茶等,在小吃上还增加了炒饭,炒面,卤蛙等。
夜市风还有很大的一个亮点是打造明厨亮灶模式,将厨房一分为二搬到了前厅,并且划分了四个功能区,包括展示区,制作区,炒饭档口,甜品冷饮制作区,消费者能直观感受厨房操作菜品的过程,也能对卫生及食材的安全更放心。