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今年6月,由刘端教授团队参与起草的《牛蛙全程质量控制技术规范》获得农业农村部批准发布为中华人民共和国农业行业标准。
文中强调了牛蛙全程质量可控,涉及牛蛙的育种问题、疾病防控问题、牛蛙饲养环境和牛蛙捕捞,分级,储存,物流运输,尾水处理等等多个领域,其目的在于保障牛蛙供应的同时,更确保食品安全和生态环境的安全。这也让之前一些不知道该如何做好牛蛙安全养殖,健康管理及质量监控的水产企业有了很好的参考范本。
作为深耕牛蛙行业多年的蛙来哒,一直都执行牛蛙科学的生产养殖全过程,严格执行国家标准化操作,蛙来哒深知牛蛙这个水产品的展望性很高,在我国养殖牛蛙的年产量已经达到了六十万吨左右,蛙来哒作为牛蛙产品类的扛把子,对牛蛙的供应链系统方面管理十分严格,所有的供应商在塘头必须进行抽检,所有抽检都交给第三方权威机构把关,保证合格率达到98.52%。
同时蛙来哒也非常重视渠道的传播和建设,通过自身扎实的内功和外在的各方位传播和推广布局,建立了一套完整成熟的商业模式,还有一套完整的供应链加持,牛蛙的养殖现状、产业链结构,门店牛蛙的食品安全蛙来哒都视作重点,多年来蛙来哒积极拉动市场增长,带动了牛蛙市场增长3.4%。