蛙来哒发掘牛蛙价值，推动牛蛙美食发展

蛙来哒是牛蛙品类头部企业，也是紫苏牛蛙首创者，自2009年在长沙成立以来，始终保持认真做事和接地气的核心价值观，多年布局全国各地108座城市，持续迭代创新，深耕牛蛙单品赛道，打造品牌核心竞争力。

牛蛙价格的全年波动和销售额的波动非常均衡稳健，非常具备品类潜力，且牛蛙本身具有低脂肪，高蛋白，低胆固醇特性，近些年很受年轻消费群体欢迎，因此蛙来哒非常注重打造适合年轻人的轻社交聚餐场景。将牛蛙打造成符合大众消费健康饮食长期发展趋势的食材。

牛蛙在湖南，上海，重庆，成都，武汉这几个城市的消费量最大，据不完全统计，在北上广深的牛蛙餐厅已经逼近1.5万家，尤其是牛蛙头部企业蛙来哒，曾两度登上湖南卫视天天向上的节目，也通过节目让全国的消费者知道了牛蛙这种美食，目前蛙来哒门店多达460家以上，还在快速增长中，可见牛蛙赛道的前景不可估量，也说明了消费者对牛蛙的喜爱程度。

现代社会人们都倡导健康饮食，牛蛙就完全符合大众对健康的要求，它的料肉比大约在0.8-1.0之间，每一百克蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪含量0.3克，且是药食同源的食材，吃牛蛙完全不用担心长胖问题，也很适合健身人群。

在蛙来哒出现之前，牛蛙还只是湖南民间老百姓家中一道家常菜品，随着蛙来哒创始人罗浩罗清两兄妹的多年深耕推广，牛蛙美食迅速崛起成长为一个火遍全国，不逊色于小龙虾的新型产业赛道。