牛蛙和小龙虾近年来都是大热的美食餐饮行业，牛蛙的发展模式一直都有对标小龙虾，它俩有很多相似之处，都是水产品系列单品赛道，也都是消费者们爱吃的出圈美食，不同点是小龙虾相对有季节性，只有夏秋季比较肥美口感佳，而牛蛙则一年四季都可养殖，口感几乎无变化，从牛蛙发展的整体增速来看，牛蛙用五年时间就跑完了小龙虾20年的养殖量增速。

小龙虾有虾稻养殖模式，一亩稻子大概800-1000斤，利润200-300元左右，如果稻子和小龙虾混养，小龙虾亩产量大约500斤左右，小龙虾均价15元，能产生的经济效益亩产大概1000元上下。牛蛙也可采用稻蛙共生模式，蛙来哒做的试验田牛蛙亩产是2000-3000斤左右，塘头收购价大约6-7元，亩产经济效益在1.5-1.8万，利润大约2000-3000元。牛蛙养殖远期发展非常可观不逊色于小龙虾。

蛙来哒作为牛蛙产业的头部品牌，一直持续在推进牛蛙养殖的生态化可持续发展，其中包括尾水的处理，基地的环保建设，牛蛙养殖过程中的用药安全等等一些规范化管理，希望由此推动上游养殖行业的良性发展。

对蛙来哒来说，推动牛蛙产业生态化发展在品牌创立之初就写进了企业使命中，企业在对牛蛙养殖的安全卫生，验收货，运输，宰杀，制作，出品分量，调味标准，厨师及服务员的操作规范等诸多方面均严格执行标准化，安全化和统一化。

牛蛙产业链是目前极少数能在水产领域突破百万吨级的品种，蛙来哒也会持续深耕牛蛙赛道，推动牛蛙的持续发展。