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一家企业想保持持续的吸引力和长红,不单是局限的靠产品本身,更多的是在其就餐环境,顾客粘性,加盟方式,辐射范围等多方面去打造,仅靠单一的模式企业很难长期发展下去,在这方面知名蛙企蛙来哒就是成功案例。
在餐厅环境的打造上,蛙来哒一直跟随时代更迭,至今已有六种门店风格,如最新的夜市风,无论是悬挂在天花板上的波普风灯箱,各色霓虹灯牌,随处可见的蛙公仔,复古的瓷砖,都让人仿佛置身喧闹的夜市,烟火气十足,厨房也被划分成四个区域,展示区,档口,冒菜制作区,甜品制作区,打造出明厨亮灶,烟火气十足的夜市街头就餐体验,随处透露着热闹的氛围,特别符合当代年轻人喜欢的就餐风格。
为了保证顾客的粘性,蛙来哒平均一两年就会推出新品,菜品口味也是多样性,蛙来哒始终秉着创新理念,以顾客为中心,凭借对食材,烹调工艺,服务等多方面的精益求精,赢得了众多消费者的喜爱和追捧,也在牛蛙单品赛道上越走越远。
在加盟方式上,蛙来哒采用连锁加盟模式,实现了规模化的品牌复制和一套完善的加盟机制,免除新手小白开店的后顾之忧,目前蛙来哒全国门店已达460多家,已经涵盖一二线城市,也逐步向三四五线城市下沉。
同时蛙来哒全国布局,十四年时间开了460家门店,辐射108个城市,目前正在已北京为中心向北方市场辐射开去,作为水产行业的老大,多年一直走在行业的前沿,时至今日,也一直不忘初心的引领牛蛙美食走向更广阔的天地。
细数蛙来哒的成长史,一步一个脚印,多年深耕布局,才能十多年来一直稳坐水产界大佬位置。