餐饮连锁化发展成为趋势，蛙来哒连锁加盟模式值得学习

相关数据显示，2018年，中国餐饮连锁化率为12%，到了2022年已经提高至19%，连锁化率呈现出逐年提升的趋势，未来餐饮连锁化仍有较大发展空间。

其实很多餐饮企业早就洞察到餐饮连锁化发展的可能性，蛙来哒就是其中之一。

早在2015年蛙来哒就开启了全国连锁加盟的经营模式，只短短八、九年的时间就成功拓店400多家，旗下门店辐射全国100多个城市。

蛙来哒联合创始人罗清女士也曾表示，之所以选择开放连锁加盟，是因为看到了品类美食跨区域发展、全国发展的可能，也是因为湘菜具有很高的适普性，可以在不同城市不停复制，加上在此之前麦当劳、绝味鸭脖等大品牌也都采用了加盟连锁的发展模式。

为了让牛蛙餐饮发展更加蓬勃，也为了帮助更多创业者成功开店，在拓店的过程中，蛙来哒始终坚持直营和加盟统一管理的方式，所有的业务操作和流程都严格规范，同时总部还会给予加盟店各种扶持政策。据悉，蛙来哒的加盟店成功率达到了98%。

蛙来哒的成功也给很多品类餐饮品牌提供了良好参考和学习范本。