牛蛙届天花板蛙来哒，从1到460多家店的蜕变

近几年，牛蛙已成最火爆的单品之一，在牛蛙品类这个细分赛道中，各种各样的吃蛙品牌层出不穷，其中当属蛙来哒的发展最好。

蛙来哒创立于2009年，2015年创新聚焦牛蛙单品，开创了牛蛙特色美食赛道。蛙来哒主打炭烧牛蛙，其创始人罗浩先生根据自己对牛蛙美食独到的见解，创新研发出紫苏、香辣、黑椒蚝油、苗家酸汤、鸡汁菌菇等12种口味，为了丰富食客的选择，还搭配了特色菜、特色小吃、甜品和饮料等辅助产品。

同年，蛙来哒将总部搬至深圳后开始全国连锁加盟发展的扩店模式。截至目前，蛙来哒旗下门店已有460多家，预计很快就能突破500大关，门店更是遍布全国108个城市，包括北上广深等一线城市。

除了产品出众，蛙来哒的门店形象也充满时尚和潮流，极富视觉冲击力的红蓝配色，随处可见的蛙类元素，还有合作时尚的小单品，深受当代年轻人的喜爱。

在餐饮行业，食品安全问题是至关重要的，尤其是聚焦单品的餐饮品牌。蛙来哒不断完善牛蛙水产品供应链，不仅在上游养殖端建立起了生态养殖基地，还启动“牛蛙食品三级抽检”体系，推行稻蛙共生养殖模式，从源头保障牛蛙食品安全。