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牛蛙作为一种高蛋白、低脂肪的食品,味道鲜美,口感细腻,且富含多种维生素和矿物质,因此深受年轻人的喜爱。蛙来哒就是一家靠牛蛙发家的餐饮品牌,起源于湖南长沙,如今它发展得怎么样了?
蛙来哒最初是一家以牛蛙作为招牌菜的街边传统湘菜餐厅,2015年才正式将目光聚焦到了牛蛙单品,依托自己前几年做餐饮的经验,蛙来哒创新研发出12道不同口味的牛蛙美食,从扎堆的湘菜餐厅中脱颖而出,成为长沙红极一时的网红吃蛙餐厅。
但蛙来哒并未止步于此,蛙来哒的走红让蛙来哒创始人们看到了牛蛙这个品类的发展潜力,也更加坚定了在牛蛙赛道深耕的决心,并决定走加盟连锁经营的路线,将总部从长沙搬至一线城市深圳,正式开启了全国化发展道路。
截至目前,蛙来哒已在全国范围内开店460+,从1到N,蛙来哒只用了短短8年的时间,门店辐射全国108个城市,北上广深等一线城市均有它的身影。
值得一提的是,蛙来哒还获得了国际权威调研机构弗若斯特沙利文授权的“紫苏牛蛙餐品中国首创者”“2022年中国牛蛙餐饮连锁企业规模第一”“2022年中国牛蛙餐饮行业蛙锅销量第一”三项认证,行业“大佬”的地位显露无遗。