是“网红”更要“长红”，新餐饮时代蛙来哒的“另类”玩法

“网红”是近几年出现的一种特有网络信息现象。“网红经济”则是聚集大量社会关注力，从而形成庞大粉丝群和定向营销市场，并围绕网红IP衍生出各类消费，最终形成完整网红产业链条的新型经济模式。

比如曾经的淄博烧烤，现时的天水麻辣烫和和饮食不太相关的当红开封王婆等等，这些“现象级”的网红，都在一定时间内或多或少地对经济消费产生了非常大的影响。

是“网红”更要“长红”

在餐饮界也有这样的网红品牌：他们有一定的粉丝群体，每家店都门庭若市。蛙来哒就是这样一家响当当的“网红”餐厅。从2009年成立，2010年锁定牛蛙赛道，到2015年全国开放加盟，到2024年的今天，蛙来哒不仅在全国108个城市，开了将近500家的门店，更是把牛蛙美食推向了数以千万计的美食爱好者，也成功打造出了，一种特色的“牛蛙美食文化”。

从2018年，2019年，随着蛙来哒被越来越多美食爱好者所熟知和消费，蛙来哒开始被冠以“网红”餐厅的称号，直到今天，蛙来哒仍在持续高速地向前发展着。蛙来哒今天所取得的成就，也再一次向人们证明了：网红经济时代，受欢迎、有粉丝的网红餐厅是可以做长久做成功的。

“是‘网红’更要‘长红’”，这是蛙来哒一直秉承的经营理念。

新餐饮时代蛙来哒的“另类”玩法

为了保持持续的热度和吸引力，蛙来哒不仅在菜品研发上下了大功夫，更在营销策略上进行了大胆的尝试。他们深知，只有不断地推陈出新，才能满足消费者日益多样化的需求。

保持菜品创新：在蛙来哒的菜单上，你总能看到一些让人眼前一亮的创意菜品。他们不仅注重食材的新鲜和口感的丰富，更在菜品的呈现方式上做足了功夫。每一道菜品都像是一件艺术品，让人忍不住想要拍照分享到社交媒体上。

保持体验创新：蛙来哒还注重线下体验的提升，通过打造独特的用餐环境和服务模式，让顾客在享受美食的同时，也能感受到品牌的独特魅力。

保存营销创新：在营销策略上，蛙来哒更是敢于尝试。他们不仅与各大社交平台合作，推出了一系列有趣的直播互动活动，还积极与网红、博主合作，通过口碑传播吸引更多的食客前来品尝。

正是这些“另类”的玩法，让蛙来哒在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为了众多食客心中的“网红”品牌。而蛙来哒对于“是‘网红’更要‘长红’”的坚持，也让他们在未来的发展中充满了无限可能。