蛙来哒以创新之道，引领美食新风尚！

一只小小的牛蛙，一跃成为餐饮市场细分赛道上的热门选手。牛蛙，曾经的小众的食材，如今已成为餐饮市场的新宠。牛蛙在餐饮市场的走红，除了消费者对健康美食的追求之外，还得益于牛蛙餐饮品牌独到的运营策略。

自2009年成立以来，蛙来哒一直专注于牛蛙美食的创新与研发。首创的十二道口味蛙锅，分平锅与泡锅两种不同的烹饪方式。独特的烹饪工艺和丰富的口味选择，赋予了让牛蛙这道菜全新的生命力与魅力。从此，开启了牛蛙品类美食在餐饮市场中的新篇章，受到了越来越多消费者的喜爱。蛙来哒也快速出圈，从长沙走向全国，成为餐饮市场一颗璀璨的新星。

十五年聚焦牛蛙美食赛道，在餐品方面，蛙来哒始终坚持创新。首创“紫苏牛蛙”口味，一经推出便大受欢迎，迅速成为蛙来哒的招牌菜之一。蛙来哒不断研发新的口味，满足消费者的多元化需求。香辣口味、酱香口味、菌菇口味、蒜香口味、重庆豆花口味、苗家酸汤味，从辣到不辣，从重口味到清淡口味，每一道蛙来哒的蛙锅都蕴含着独特的味道和匠心的烹饪技巧。

年轻化的品牌路线，是蛙来哒成功重要因素之一。其消费者主要集中在年轻人群，保持品牌的年轻化、与年轻人建起紧密链接，品牌创新都围绕消费者进行，以满足他们新的心理需求和消费需求。无论是门店的装修风格，还是菜单的设计，都充满了年轻、时尚的元素。

经过多次迭代升级后的蛙来哒6.0超级夜市风，在开业期间更是创造出了2600桌的排队盛况，一度吸引消费者打卡，相关的视频、笔记等超过1800万次的曝光。将夜市搬进宽敞明亮的商场，通过商场与夜市之间的反差营造出强烈的视觉冲击力，各色霓虹灯牌，大排档般开放式的设计，让人仿佛置身街头的夜市，烟火气拉满。年轻潮流文化和东方波普风的结合，加上蛙来哒标志性的红蓝色调以及俏皮的牛蛙头像，营造出全新的潮流视觉，从而更直接地展现现代年轻人的生活态度。

据不完全统计，牛蛙赛道的火爆，让牛蛙美食相关的门店高达5万家。牛蛙赛道经过十几年的发展，以蛙来哒为首的牛蛙头部品牌已渐成规模。而作为赛道上的头部品牌，蛙来哒门店数量达到460+，远超其他品牌，其目标更是剑指千店规模。

蛙来哒餐厅始终坚持在产品等多方面，进行不断进行迭代和创新。未来，蛙来哒也将继续努力，为消费者提供更好的产品和服务。