从“蛙来哒超级夜市”读懂消费者对“商场变景区”背后的期待

近年来，我国城市商业空间的发展趋势发生了显著变化。原本以购物、消费为主要功能的商业区域，如今正逐渐向主题化、旅游化方向转型。“商场变景区”似乎正在成为一种新的商业形态，在全国各大中小城市呈蔓延趋势。

 

“商场变景区”的消费趋势分析

 

很明显，这一变化得益于多方面的原因，不难看到网络消费的冲击、消费者需求的多样化，以及国家政策的支持都在不同程度上推进这一趋势的演进。

 

在新的消费场景下，商业空间不再仅仅是购物场所，而是开始承担起旅游打卡景点的角色，甚至一些商旅文综合体还被评选为国家4A级旅游景区、国家级旅游度假区、国家级旅游休闲街区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区。

 

我们能很明显地看到，在越来越发达的互联网时代，网络消费的兴起和不断发展对传统商业空间造成了不小的冲击。

 

 

 

在过去，消费者主要通过实体店进行购物，而如今，越来越多的人选择在网络上购买商品，从淘宝，到京东，到天猫，再到拼多多，甚至是近几年快速崛起的快手，抖音，小红书和视频号，也都纷纷布局了电商平台。这使得传统商业空间面临着越来越大的经营压力，不得不寻求转型升级。商业空间开始关注消费者的体验感，加入了更多旅游元素，以吸引顾客。

 

消费者需求的多样化也是商业空间旅游化的推动力。随着人们生活水平的提高，消费者在购物的同时，更加注重休闲、娱乐、体验等多元化的需求。商业空间为了满足这些需求，纷纷引入文化、旅游等元素，打造特色商业街区，使之成为旅游网红打卡地。

 

再者，国家政策对商业空间旅游化也起到了积极的推动作用。从越来越多的地方文旅开始布局抖音新媒体可以看出国家在这块的政策驱动。在相关政策的支持下，商业空间旅游化得到了快速发展。商旅文综合体作为商业空间与旅游产业的结合产物，不仅能够提升城市形象，还能带动区域经济发展，受到政府的大力支持。

 

又是商场还是景区的“广州正佳广场”

 

商场向景区的转型，其核心在于创新消费场景，实现商业与旅游的优势互补。广州正佳广场这一享有“全球十大购物中心”美誉的项目，早在2011年就荣获了国家4A级旅游景区称号。

 

十多年的经营，现时的正佳广场更是变成了集家庭时尚体验中心与城市中心旅游目的地等多重功能于一体的大型商业旅游体。通过打造正佳极地海洋世界、企鹅冰雪世界、雨林生态植物园、自然科学博物馆、科学馆、大剧院等多样化旅游项目，为游客提供了丰富的文化体验。

 

 

 

此外还有，“正佳大唐千灯会”“正佳星球超级艺术狂欢节”等跨界IP体验活动，更是融合了市集、音乐会、奇幻街头表演、主题艺术展、潮玩赛事等多元活动形式，吸引了不同圈层的消费者，有效促进了项目的消费升级和仪式感购买。

 

正佳广场的成功转型，不仅体现在丰富的旅游项目上，还在于其创新的夜间消费体验。比如广场推出的博物馆奇妙夜、夜探雨林馆、夜宿海洋馆等特色夜间业态，借助空中舞台、城市中心户外夜间水舞秀等形式，为消费者创造了涵盖夜市、夜食、夜秀、夜娱等在内的全新夜间消费体验。

 

蛙来哒首家超级夜市落户广州正佳广场

 

作为一家始终具备着创新品牌体验、围绕着年轻人和年轻元素的特色餐饮品牌，蛙来哒早在2018年便已入驻正佳广场。而在去年的5月份，蛙来哒6.0风格的“超级夜市风”门店也正式在正佳广场迎来开业。

 

根据店员介绍，蛙来哒超级夜市风门店自试营业以来，排位就超过了2600多桌，刷新了蛙来哒正佳店开业以来的排队新纪录。

 

 

 

众多牛蛙爱好者纷纷前来品尝，从而逐渐跻身各大美食榜单。在试营业仅7天之际，即入围大众点评湘菜热门榜；试营业10天时，名列广州湘菜热门榜首位；试营业15天，便实现了环境、口味、服务五星好评。开业4天之后，以4.7星高分荣获广州市全城美食热门榜第一名！

 

蛙来哒超级夜市风首家门店的火爆，不得不说和地处正佳广场有着非常大的关系。夜间经济，也正是正佳广场致力于打造的一种新的商业场景，在上述我们已经提到过。

 

显然，正佳广场的转型成果显著。除了“蛙来哒的超级夜市风”，还有番茄口袋广州首店、设计师品牌unknown广州首店、麻六记华南首店等超强品牌矩阵的加持。据相关数据统计，2023年正佳广场客流量达到5500万人次，销售额突破64亿元。这充分证明了传统的单纯以消费为核心的商场模式正在逐步瓦解，而以多元化、个性化、场景化的综合“景区化”的新商场空间消费模式已成为大势所趋。

 

“景区式商业空间”的未来

 

随着城市化进程的加快及消费者需求的多样化，沉浸式城市文旅综合体的出现，景区式的商业空间，正成为推动旅游业消费升级的重要力量。

 

这类综合体以文化、商业与旅游等多元要素的深度融合为特色，通过创新的场景设计和丰富的体验活动，为游客打造一个集休闲、娱乐、购物、研学和文化体验于一体的综合性文旅目的地。

 

这些综合体不仅作为传统的购物场所存在，更通过营造独特的主题环境和文化氛围，成为城市中的新兴旅游景点，吸引着大量追求新鲜体验的年轻游客。此模式的成功实施，不仅提升了商业空间的吸引力，也为城市旅游带来了新的增长点，有力推动了地方经济的繁荣发展。

 

然而，在沉浸式城市文旅综合体快速发展的同时，也面临着保持长期吸引力、平衡商业利益与文化传承、利用新技术提升游客体验等挑战。

 

对此，业界普遍认为，文商旅综合体应持续创新，定期更新主题活动和体验内容，以维持游客的新鲜感和好奇心；同时，强化文化特色，深入挖掘和展示地方文化，打造独具特色的文化体验；此外，还应充分利用智慧化科技手段，如虚拟现实、增强现实等，创造更加沉浸式的体验，同时注重保护游客隐私和数据安全；最后，加强与政府、文化机构和艺术家的合作，共同推动文商旅综合体的可持续发展，实现商业与文化的共赢。

 

随着社会的发展和消费者需求的变革，商业项目向文旅综合体的转型已经成为一种趋势。只有不断创新，充分挖掘文化资源，运用先进科技，才能在激烈的竞争中立于不败之地，为游客提供更优质的文旅体验，实现商业与文化的共同繁荣。