2023年广东餐饮百强榜单发布，蛙来哒再度荣登百强之列蝉联佳绩

2024年5月16日至18日，为期三天的2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展在广州圆满闭幕。在此次盛会上，由广东省餐饮服务行业协会与辰智大数据共同推出的《2023年度广东餐饮百强榜单分析报告》正式发布。其中，专注牛蛙美食第一品牌蛙来哒，再次荣登百强之列继续领跑广东餐饮市场。

作为备受瞩目的餐饮品牌，蛙来哒以其独特的菜品、优质的服务和创新的经营理念，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。自2010年创立之初，蛙来哒便专注于牛蛙美食的创新与研发，独创十二道口味的蛙锅，打造好吃好玩有趣的用餐体验，快速获得消费者的青睐。

如今，蛙来哒已发展成为中国牛蛙美食的领军品牌，全国门店近500家，遍布108个核心城市，让更多人品尝到这份独特的美食魅力。在《2023年度广东餐饮百强榜单分析报告》中，蛙来哒的卓越表现再次得到了行业的认可，证明了其在餐饮市场的强劲竞争力和广泛影响力。

自品牌创立之初，蛙来哒便深刻认识到标准化在餐饮行业的核心地位，并据此进行战略布局。因此，在2010年，蛙来哒联合创始人罗清借鉴麦当劳工作站管理的先进经验，将蛙来哒的前厅与后厨精细化划分为多个工作站，并为每个工作站量身定制了相应的标准操作程序（SOP）。随着实际操作的深入与经验的积累，蛙来哒的执行流程也在持续不断地进行优化与完善。

经过十余年的稳健发展，蛙来哒已经构建起了多套全面而细致的运营手册体系。这些手册涵盖了门店整体管理制度的宏观层面，包括前厅后厨的详细分工安排、产品制作的标准化流程，以及门店CIS整体形象管理的规范；同时也深入到了微观层面，诸如店长日常管理的精细化要求、危机事项处理的应急机制等。蛙来哒通过制定并执行这些标准，确保了品牌运营的规范性与高效性，为品牌的长期稳定发展奠定了坚实基础。

蛙来哒秉持规范化的产品制作流程和统一的服务标准，致力于为消费者打造安全、可靠的餐饮体验。值得一提的是，蛙来哒还建立了严格的三级检验制度，对食材和食品进行全方位的严格检验检测。此举不仅确保了食品安全的品质，更让消费者在品味美食的同时，深刻感受到品牌的用心与专业，以及对于食品安全责任的坚守。

在过去的十余年间，蛙来哒始终致力于牛蛙品类餐饮的标准化体系建设。经过持续的研发与创新，蛙来哒已成功构建了一套完整的供应链标准化布局。此举不仅显著提升了企业的运营效率，更确保了出品品质的一流水平。

在餐饮行业的激烈竞争中，蛙来哒凭借其卓越的品牌实力、创新的产品研发能力和精细化的运营管理体系，不断巩固并拓展市场份额，成为行业内的佼佼者。此次荣登《2023年度广东餐饮百强榜单分析报告》百强之列，更是对蛙来哒行业实力的肯定与鼓励。

在追求品牌发展的同时，蛙来哒也将始终坚守社会责任与担当。通过加强食品安全管理、推动绿色环保理念、参与社会公益活动等方式，蛙来哒将积极承担起企业社会责任，为社会的和谐与发展贡献自己的力量。

总之，作为广东餐饮百强榜单上的佼佼者，蛙来哒将继续以卓越的品牌实力、创新的产品研发能力和精细化的运营管理体系，引领行业潮流，为消费者带来更多美味与惊喜。