首店开业当日翻台数破12轮，蛙来哒麒麟版门店掌握什么流量密码？

2009年，蛙来哒作为一家以牛蛙为招牌菜品的综合型湘菜餐厅，出现在了湖南长沙的街头。2015年，蛙来哒聚焦牛蛙单品后的第一家商场店在长沙7mall商场五楼正式开门营业，随后“吃蛙”潮流开始席卷长沙并逐渐蔓延至全国。

现如今，蛙来哒的门店数量已经超过500家，门店遍布在全国各大城市，成为了牛蛙品类的头部品牌。而在品牌发展的道路上，创新始终贯穿其中，包括产品、门店风格、品牌形象、服务等方方面面。

从2015年的1.0工业风门店到去年的6.0超级夜市风门店，每一次的风格焕新和升级都有自己独特的场景特色。而今，蛙来哒新一代门店“麒麟风”正式亮相，又一次带来了新形象、新场景、新体验。

5月24日，蛙来哒首家麒麟版门店在东莞凤岗益田假日奥特莱斯盛大开业。在开业的第一天就创造了令人瞩目的成绩，翻台次数突破了12轮。随后，5月28日，深圳首家麒麟版门店也在东方新天地迎来开业，同样，表现十分不俗，开业当天翻台次数达到了10轮。而这也证明了，市场和消费者对蛙来哒品牌的巨大认可。

从整体风格上看，此次门店的设计更加简约精致，空间布局也有所不同，四人桌数量明显增多，更能满足家庭聚餐和多人聚餐的用餐场景。

其次，此次门店在菜单上也做了优化和调整，除了原有的TOP销量蛙锅，还新增了许多价格实惠亲民的菜品以及营养丰富的儿童套餐，让顾客的选择性更多，可吃性更强，提升消费者用餐体验。

值得一提的是，为了更好地赋能合作伙伴，此次升级的麒麟版门店，建店成本相较于之前更低，选址包容性也更强，让加盟商的创业之路更加顺畅。