蛙来哒持续专注牛蛙单品，成为牛蛙赛道的“头牌”

近几年，餐饮行业不断涌现出新的趋势与品牌，其中以牛蛙单品为主打的蛙来哒，凭借其独特的口味、时尚的环境和创新的运营模式，迅速成为餐饮快餐行业的一匹黑马，并以一己之力推动了牛蛙品类的崛起。同时，经过多年的发展，牛蛙已经成为继小龙虾、酸菜鱼、烤鱼之后的又一餐饮热门品类。

蛙来哒成立于2010年，最初是一家以牛蛙为招牌菜的湘菜餐厅，位于长沙街边。2015年，才正式聚焦牛蛙单品，开创了牛蛙专门店的先河，并一跃成为市场接受度高、年轻人喜爱的牛蛙餐饮品牌，目前其已在全国100多座城市开店超500家，成为牛蛙餐饮赛道的佼佼者。

在产品打造上，蛙来哒一直不断精益求精，持续创新，通过“牛蛙+”的方式不断拓宽产品线，比如创新烹饪方式，推出辣卤牛蛙、咸蛋黄牛蛙、香辣烤牛蛙等菜品，或者调整食材搭配，推出酸菜鱼牛蛙拼鱼、紫苏牛蛙拼虾等双拼的蛙锅口味，丰富消费者的就餐选择。

同时，为了满足消费者味蕾的变化和市场需求，蛙来哒几乎每隔一段时间都会推出新品，包括新的蛙锅味型以及小吃、甜品、烧烤、特色菜等系列产品。

在门店环境方面，蛙来哒也经历了7次升级迭代，以今年最新升级的7.0麒麟风店型为例，整体风格更加现代简约，同时更具活力和时尚感。

从1.0工业风到2.0霓虹幻彩风、3.0黑金风、4.0闪电风、5.0科技风、6.0夜市风再到7.0麒麟风，这一系列的迭代升级，让品牌保持年轻化的同时，也进一步占领了顾客心智，同时更有助于巩固蛙来哒在牛蛙品类中的市场地位。

我们也期待蛙来哒在未来能够继续保持其创新精神和市场敏锐度，为消费者带来更多优质、可口的牛蛙菜品。