营销破圈：蛙来哒怎样借年轻潮流，成为餐饮界“网红”品牌？

在竞争激烈的餐饮市场中，品牌营销破圈已成为吸引年轻消费者的关键。随着Z世代逐渐成为消费主力，传统营销方式难以触达他们的心智。而牛蛙品类代表品牌“蛙来哒”却凭借精准的年轻化营销策略，成功打破边界，成为餐饮界的“网红”品牌。它是如何做到的？

社交媒体种草，用内容引爆年轻流量

蛙来哒精准发力小红书、抖音等年轻化社交平台，以多样化内容形态精准触达目标客群。在抖音，品牌通过短视频密集输出美食特写、门店探店等内容，以强烈的“食欲冲击”迅速抓住用户眼球；而在小红书，则更多侧重新品推介、福利互动和打卡体验，营造高参与度的内容场景。

此外，蛙来哒积极携手美食类KOL，采用高饱和度色调、强化场景氛围感，突出产品本身的视觉吸引力和社交属性。这一内容策略不仅有效降低了消费者的决策门槛，更将品牌深度嵌入年轻群体的社交语境，成功打通从“线上种草”到“线下体验”的消费闭环，实现声量与销量的双重复利。

专属活动策划，强化品牌记忆与用户黏性

蛙来哒通过持续打造“品牌日”与“吃蛙节”等专属IP活动，不断深化品牌的沉浸式体验。以2025年品牌日为例，品牌不仅为到场粉丝包场热映电影《长安的荔枝》，还精心布置多处打卡互动点，将线下场景转化为具有传播力的社交内容。线上方面，借助抖音直播间狂撒福利——超值秒杀、霸王餐券等玩法，不仅大幅降低消费门槛，更有效激发用户的参与热情与二次传播。这些举措在拉动短期销量的同时，更通过情感化、互动式的运营，使用户从被动的“消费者”转变为主动的“参与者”，持续强化品牌与用户之间的情感联结。

突破传统边界，从功能消费到情感认同

蛙来哒的营销策略打破了传统餐饮品牌局限于产品促销的思维，转向与年轻人建立情感共鸣。品牌以“好吃、好玩、有趣”为内核，将吃蛙转化为一种社交货币和生活方式选择。通过跨界联名，如与热门IP推出限定产品、明星演唱会地宣合作等方式，持续刷新品牌形象，保持话题热度。

这一系列举措让蛙来哒在年轻群体中实现了传播裂变，品牌影响力持续增长。

蛙来哒的破圈之路表明，餐饮品牌年轻化并非简单追逐流量，而是通过内容共创、活动IP化和情感化沟通，真正融入年轻人的世界。其核心在于，以社交媒体为阵地，用内容激发用户参与；以专属活动为纽带，将消费行为转化为品牌体验；以跨界创新为引擎，持续打破品类与圈层边界。

对于其他餐饮品牌而言，蛙来哒的案例提供了一条可借鉴的路径，那就是读懂年轻人，才能赢得未来。