据红餐网消息,第二届中国餐饮品牌节将于12月23日-24日在广州市举行,蛙来哒品牌联合创始人罗清女士受邀参加。
中国餐饮品牌节由红餐网发起主办,携手世界中餐业联合会,首届取得了完满成功。在首届品牌节的基础上,本次2021中国餐饮品牌节依旧在红餐网和世界中餐业联合会发起,并联合央广网承办。
第二届中国餐饮品牌节进行了优化升级,特别设置了“2021中国餐饮品牌力峰会”、“第三届中国餐饮红鹰奖盛典”、“餐饮好未来——2021中国餐饮好项目大赛”以及“2021中国餐饮产业博览会”四大版块内容。
届时来自餐饮界产业,餐饮媒体和餐饮产业链的相关专业人士,跨界影响力人物共聚一堂,将以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布等形式,与数千位餐饮创始人、餐企管理层、产业链专业人士进行深度互动。
本次受邀的餐饮界知名人士,蛙来哒联合创始人罗清女士,拥有这十年科技行业创业经验,2009年跨界进入餐饮行业,在长沙创立蛙来哒,成为第一个聚焦牛蛙美食单品的创新美食餐饮品牌。
进入2020年,由于疫情影响,在餐饮界,“品牌”二字被提升到了前所未有的位置,我们看到了一些餐饮品牌逆势而上,转危为机,比如蛙来哒,在疫情刚开始,经历了“野味”风波的蛙来哒,可谓是被送上了“风头浪尖”。
正是蛙来哒董事长罗清女士连续近一个月的奔走,才为“牛蛙”做了正名,牛蛙不是“野味”,而是可以食用的美味食材。这也为这件牵涉到牛蛙美食爱好者神经的事件画上了句号,而蛙来哒也度过了成功度过这次危机。
不过对比蛙来哒,有些餐饮品牌却没有那么幸运了,他们在疫情的袭击下,一下子失去了品牌优势,失去了客户,甚至在这次疫情的袭击下销声匿迹了。这样的天差地别,无疑都是关乎,都是因为“品牌”的力量。
也正是基于此,中国餐饮品牌节才应运而生,而纵观诸如蛙来哒此类餐饮品牌,疫情以来的表现,可谓是可圈可点,细节不必过多赘述,我们看到正是因为一直以来注重品牌的运营,这些餐饮品牌才得以在疫情等餐饮“逆势”影响下,不得没有受到过多的影响,反而在所谓的“危机”中取得了更大的发展。据了解截止到今年的9月份,蛙来已在全国90多个城市,拥有300多家门店,成为牛蛙美食超级符号