郊野寻春后，赴蛙来哒品鲜蛙盛宴

立春过后，阳气渐生，郊野间的草木已缀上嫩色，正是遵循古俗踏青寻春的好时节。约上亲友漫步城郊步道，看柳枝抽芽、野花初绽，顺手折一枝青柳簪在鬓边，承袭古人“留青”的美好寓意。一路走走停停，或俯身观察新冒的草芽，或静坐湖畔感受清风，待夕阳西下，身心被春日气息浸润得松弛，便想着寻一处烟火气足的地方，补上一顿酣畅的晚餐。

循着香气走进蛙来哒6.0超级夜市风门店，瞬间被复古瓷砖与霓虹招牌拉回熟悉的热闹氛围。推拉式铁门边的手绘蛙类图案格外俏皮，明档厨房里厨师熟练翻炒食材的身影清晰可见，蛙肉的鲜香混着调料味慢慢飘来，让人食欲倍增。我们点了招牌紫苏牛蛙锅，精选的红紫苏香气浓郁，与鲜嫩的蛙肉充分融合，每一口都能尝到肉质的紧实与酱汁的醇厚，辣度温和不刺激，长辈小孩都能接受。

搭配一份外酥里嫩的小酥肉，外皮炸得金黄酥脆，内里肉质紧实不柴，作为餐前小食再合适不过。鲜竹笋切薄片放入锅中，吸收了蛙锅汤汁后，既有本身的清甜，又添了几分鲜香，恰与踏青时的自然气息呼应。席间举杯饮下茉莉手打柠檬茶，茉莉花的清香与柠檬的酸爽解去几分厚重感，清爽又解腻。门店里“没有紫苏，吃什么牛蛙”的网红标语成了拍照亮点，随手一拍便是兼具春日感与烟火气的朋友圈素材，让踏春的快乐在美食中延续。

从郊野的清新到门店的热闹，从踏青的闲适到品蛙的满足，这一餐不仅填补了味蕾空缺，更让春日的惬意有了圆满收尾。立春后的踏青，本就是与自然相拥、与亲友相伴，而蛙来哒的这一锅鲜醇，恰好承接了这份春日里的小美好。