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吃过很多次牛蛙,但这么有创意的还是头一次。
前几天和闺蜜一起去了重庆的蛙来哒,准备点一份牛蛙尝尝,但是在看到番茄芝士味牛蛙的时候,我被这种创意暴击了,于是就点了一份。
上桌很惊艳,汤汁是很浓郁的番茄锅底,锅里食材也很丰富,不仅有番茄、芝士、牛蛙、还有几片新鲜的柠檬片,这种创意组合看着就很有食欲。
番茄芝士味的牛蛙味道无比新奇,酸酸甜甜的,分外好吃。而且吃饭之前可以喝一碗番茄汤汁,正好开开胃,等会可以吃得更多。番茄汤汁营养价值很丰富,颜色也鲜亮诱人,简直就是冬季滋补“神器”,难怪很多人进店都点这个蛙锅。
当然了,蛙来哒除了番茄芝士味牛蛙外,还有十来种口味可以选择。像招牌的紫苏味口感就很好,它的做法是炭烧平锅的,汤汁不多,蛙肉也是过油炸过的,吃起来酥脆酥脆的,很下饭。这道紫苏味牛蛙口感偏辣,适合微辣人士品尝,外酥里嫩的曼妙滋味只有尝过的人才知道。
我还喜欢吃蛙来哒经典的香辣味,这个比较辣,跟番茄芝士味一样是泡锅的做法,汤汁也比较多,很浓郁,冬天或者下雪天气吃这种肯定大汗淋漓不觉得冷了。
蛙来哒的小吃每次都很诱惑我,本来我和闺蜜只点了一份蛙锅,觉得分量大肯定吃不完,但是在看到好吃的炭烧排骨,重庆小面的时候,还是忍不住又点上了一些。哎......真拿吃货没办法。
不过话说回来,蛙来哒的创意牛蛙真的很不错,我给满分评价,下次我还要来吃。