蛙来哒董事长罗清女士，凭借独到的眼光打造出牛蛙美食领军品牌

罗清女士，是网红餐饮品牌蛙来哒的联合创始人之一。这位在餐饮加盟行业被称为传奇女性的蛙来哒董事长，凭借着自己独特的眼光和个人魅力，仅仅用了十年时间，就将单一的牛蛙品类美食，打造成拥有300多家门店的牛蛙美食领军品牌。

餐饮已经进入一个品牌化的时代

据首届中国餐饮品牌节上，罗清女士对餐饮品牌的概念解读来看。消费者已经对餐饮行业的品牌有了新的认知和认可，现在已经不是酒香不怕巷子深的餐饮消费时代，品牌餐饮已经是消费者外出就餐时考虑的第一要素。

餐饮品牌对消费者的影响

三、如何打造餐饮品牌

根据罗清女士在首届中国餐饮品牌上的介绍，品牌是来源于持续有品质的餐饮经营模式。当一个很热门的餐饮门店或者新颖好吃的产品，有热度还有消费者，并不是意味着有了品牌。很多时候这都只是昙花一现，当消费者不管在哪个门店、哪个时间段，都能获得优质的产品和服务，不管走到哪里都会获得心理预期的产品和服务。这个时候对服务和产品才有了相关的品牌概念。

品牌不仅靠的是好的产品和服务，同时也要注重企业文化大发展，好的文化内涵就相当于一个品牌的灵魂。打造餐饮品牌，文化建设发展是一个长久的过程，也是消费者对品牌从陌生到熟悉的过程。