蛙来哒发展稳如泰山，应对之道很灵活

之前蛙来哒的联合创始人罗清有在采访当中表达过自己关于现在山寨风的一些观点，在她看来，牛蛙行业出现的这股山寨风并不是一无是处，因为任何事情都有两面性，而这股山寨风也是如此。

说实话，跟风现象确实给一些品牌的发展带来了影响，但是也为牛蛙品类的宣传造势带来了好处，因为跟风现象的出现，迅速地将牛蛙这种食材带出了地方，不再是只局限于湖南地方的特色美食了，而是走向了全国的各大城市，挖掘了庞大的消费群体，而且大众都很认可这种美食，牛蛙品类也因此爆火全国。

虽然山寨品牌的出现给蛙来哒带来了很大的竞争压力，但是蛙来哒真正的竞争对手却不是牛蛙类的某个品牌，而是市场变化跟消费变化，所以蛙来哒在应对山寨风的影响力的时候，选择了以不变应万变的应对策略。

蛙来哒一直保持自己的发展步调，坚持做自己的特色，并没有因为山寨风的出现而慌乱，也没有影响自己的发展步调。作为炭烧牛蛙的首创者，蛙来哒早已经预料到了炭烧牛蛙会成为跟风卖点，就像之前小龙虾一样，在成为网红美食之后，瞬间吸引了大批的消费者，以麻辣作为卖点的品牌随处可见。而牛蛙在成为比较受欢迎的特色美食之后，也有了很多的卖点，比如说炭火牛蛙或者炭锅牛蛙，可以说炭火形式成为了牛蛙品牌最引以为傲的卖点，这些卖点使得牛蛙品类出现了同质化的竞争。