蛙来哒打造“特色牛蛙”标签，制定标准化连锁体系

标签，是z时代的代名词，能够快速直观地给人深刻印象，因而各行各业都抢占标签，以此来增加用户粘性。在餐饮行业中，也同样如此，餐饮人喜欢用这些标签来区别于其它品牌。不过随着时代的发展，标签一词也被赋予了多种含义，不少人开始摒弃标签，认为它是负面信息的传递？真的如此吗？

非也，标签跟网红一样，都有两面性，只有正确看待，发挥它的积极作用，就能很好地应对市场变化。牛蛙头部餐企蛙来哒从十多年前创立品牌开始，就以特色牛蛙著称，十余年不降反升，门店遍布于全国，在90多座城市里开了300多家门店，未来也将会继续以特色牛蛙神话走向全中国。

蛙来哒的成功就取决于特色牛蛙这个标签，特色指的是口味、做法及用餐体验，若是只靠单一因素并不能开遍全国，积累千万粉丝。在口味上，蛙来哒原创12种口味，尤其是招牌紫苏牛蛙红遍大江南北，被世人所喜爱；在做法上，蛙来哒堪称炭烧牛蛙鼻祖，不仅研究出了平锅和泡锅两种烹饪方式，还钻研出了适合2种牛蛙锅的秘制酱料，有了这些不愁吸引不到食客；在用餐体验上，蛙来哒紧跟年轻人步伐，用4种不同的装修风格引领时尚潮流，深度挖掘年轻人潜在的消费需求，让蛙来哒变成年轻人最喜欢的餐厅。这些因素综合在一起让蛙来哒形成了自己的特色，逐渐被餐饮行业所认可。

牛蛙赛道如火如荼势必会引来无数跟风者，这是社会发展的必然趋势。但蛙来哒不惧跟风，努力提升产品，塑造品牌魅力，积极建设标准化的连锁体系，利用互联网大数据实现线上线下联合发展，为餐饮行业做出了榜样。