蛙来哒和牛蛙美食的十年渊源

现在，只要一提到吃蛙，消费者最先想到的就是蛙来哒。蛙来哒作为最早聚焦牛蛙美食赛道的餐饮企业，已经将牛蛙品类美食推向了一个新的高度。在全国各地都掀起了吃蛙热潮。

蛙来哒最早是 一家起步于湖南长沙的地道湘菜馆。为了带领餐馆走出去，蛙来哒的两位联合创始人开始尝试转型。放弃其它品类的菜式，主打牛蛙单品美食。牛蛙在湖南是人尽皆知的食材，竞争也非常的激烈。但是蛙来哒的联合创始人之意罗浩，凭借着对美食开发的热爱，在牛蛙美食行业深耕，独创十二道不同口味两种吃法的蛙锅。

蛙来哒经过品牌升级改造，打造出从零到一的突破，再从一到百的发展模式，开始向连锁经营的模式发展。蛙来哒一出道，就风靡全国。两次登上湖南卫视《天天向上》栏目，在国内提升了品牌的知名度，将吃蛙热潮推向了新的高度。

从长沙7-up购物商场入驻第一家蛙来哒开始，验证了连锁经营模式的可行性。于是蛙来哒一发不可收拾，将总部从长沙搬到了深圳。从此蛙来哒迎来了爆发式的发展。

从15年聚焦牛蛙美食开始，蛙来哒只用了短短六年，从一线大型城市向二三线城市下沉，在全国90多个城市及县城开出了300家门店。未来一年，蛙来哒将继续深耕牛蛙美食，总门店数量有望达到500家。

蛙来哒推出的紫苏牛蛙美食蛙锅，是店里面的招牌美食，翻牌率达到70%以上。其独特的做法以及口味，让其稳坐牛蛙美食一哥的地位。

在门店装修方面，蛙来哒已经完成了1.0到5.0时代的完美转变。将酒吧氛围与时尚的用餐氛围相结合，非常受年轻人的喜爱。因此，也成了众多网红打卡的圣地之一。

蛙来哒连续三年蝉联“中国餐饮品牌力百强”奖项。用心经营，持续引领行业深度发展，现在蛙来哒已经成为了国民心中非常具有影响力的餐饮品牌。