蛙来哒联合创始人罗清女士，入选“2021年度牛蛙产业风云人物”

牛蛙，这个被消费市场吃出来的千亿级产业，现在已经超过小龙虾，成了一个新的国民级水产品牌。牛蛙美食开创者——蛙来哒在全国范围内掀起的吃蛙热潮，为牛蛙的产业发展，起到了积极的作用。

外来物种的牛蛙，一直没有一个明确的身份。后来国家农村农业部为牛蛙正名，正式将牛蛙定义为水产品。为了维护牛蛙产业链的有秩序，成规模化的发展。将牛蛙打造成下一个小龙虾一样的超级水产品。

在牛蛙养殖以及消费市场主导地位的广东省，在广东省农业农村厅指导下，首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会隆重召开。蛙来哒也受邀参加了此次牛蛙产业中的高质量高规模的大会。

牛蛙是广东省的特色水产品之一，因此这次在省农业农村厅指导下的牛蛙产业大会，吸引了来自全国牛蛙产业链上的企业、先关科研单位、以及高校水产行业学者以及众多的媒体，一起为推动牛蛙产业的转型升级共同出谋划策。

从会议规模上，就可以窥见这次全国牛蛙产业绿色发展大会，应该算得上是最权威、影响力也空前的一次牛蛙行业盛会。首次牛蛙美食文化节，也吸引了很多的美食爱好者参与，会议采用了论坛+美食展+美食推介+直播的模式，为提升牛蛙的品牌形象全方位布局。

会议上，有超过50家牛蛙主题餐饮品牌企业出席了此次会议。为推动牛蛙产业的绿色转型发展出言献策，并为牛蛙美食文化赋能，在牛蛙美食的深度开发上共同努力。

蛙来哒是牛蛙美食的开创者，也是牛蛙美食行业的头牌代表。此次大会的重头戏还要属牛蛙产业风云大奖。在会上，蛙来哒的联合创始人罗清女士入选了“2021年度牛蛙产业风云人物”。这也是此榜单上唯一上榜的餐饮企业的创始人。

会上，罗清女士也代表蛙来哒发表了讲话，她表示：“在消费升级的大势下，牛蛙热度已超过小龙虾。未来，应加强牛蛙产业供应链建设与品牌建设。”由罗清女士带领下的牛蛙美食企业“蛙来哒”，也连续两年入选“牛蛙产业风云榜—年度餐饮领导品牌”的荣誉称号。

蛙来哒，近几年也在积极的用实际行动推动牛蛙产业的绿色转型发展。通过蛙稻套养的模式，让牛蛙借鉴小龙虾的绿色发展模式，为农民增收的同时，也能从源头把控食品的安全问题。