蛙来哒的发展历程，每一步都充满挑战，结果都是在向前

2010年，蛙来哒品牌在湖南长沙确立，成立了第一家门店，代表美食为牛蛙。这也是蛙来哒梦诞生的地方。

 

2015年，经过几年的发展，蛙来哒已经实现了全方位的盈利，但是要取得更大的发展，必须要有取舍。

蛙来哒联合创始人罗清女士，力排众议，进行品牌升级，砍掉了餐厅的其他品类，专注聚焦牛蛙美食，开创了蛙来哒炭烧牛蛙专门店，同时开启了餐饮连锁加盟经营模式，并在这一年，全国开店15家。

2016年，蛙来哒品牌离开本土湖南长沙，进驻深圳广州珠三角，在深圳成立品牌运营总部，同时全国门店达到50家。

2017年，进驻长三角上海，全国门店达到了100家，以每年50家的速度递增，同时餐厅风格从1.0升级到2.0,3.0版本。

2018年，进驻帝都，开启京津唐地区的市场开拓，全国门店突破150+。

2019年，进驻厦门，全国门店突破190+门店。

2020年，由于众所周知的原因，对于餐饮行业来说是一个非同寻常的一年，而对于蛙来哒更是不平凡的一年。

这一年，疫情之下，蛙来哒成功度过了“牛蛙风波”，开启了线上外卖体系，门店风格升级到4.0。

同时也是在这一年中，蛙来哒联合创始人罗清女士，疫情之下，更加地认识到品牌对于一个企业尤其是餐饮企业的重要性，在这一年，蛙来哒对品牌进行了全面的升级。

同时的品牌的运营也上升到了一个更高的高度，在这一年，蛙来哒推出了新菜品，设立了品牌日，员工日，全年可查的线上品牌曝光次数达到了2.26亿次。

2020年，在全国的90多个城市，门店数量达到280+。

2021年，截止到6月份，蛙来哒全国门店数量已经突破了300+。

回首过去的2020年，和已经过去的2021年上半年，疫情之下，在其他餐饮同行，可能半路折戟，可能销声匿迹的情况下，蛙来哒却逆势而上，实现了比往年更大速度的增长。

再往前来说，蛙来哒的发展历程，每一步在本文看似都是轻描淡写，每一步的后面都充满了挑战，每一步的背后也都充满了太多的努力，而每一步也都是在正确的方向上在不断地向前，目前蛙来哒势头正猛，力争在2022年，全年突破500家门店。