牛蛙品类开创者，蛙来哒的崛起之路

作为牛蛙美食开创者，从2010年创立到2015年正式升级为“专注于牛蛙干锅”品类的品牌，蛙来哒一直走到品类创新的前沿。截止到今天，蛙来哒已经在全国90多个城市布局360多家门店，已然是牛蛙赛道的大佬角色，那么蛙来哒是如何崛起的呢？

蛙来哒从传统的一家湘菜馆，到聚焦牛蛙单品类，从单店到多店，一路走来，创新不止，挑战不断，从开创者到行业的领军品牌，在全国有了较强的影响力，蛙来哒也尝到了品牌的巨大红利。

蛙来哒始终坚持聚焦牛蛙单品类，不断创新和超越，不仅要做网红，更要做长红。

蛙来哒的成功，很大原因就是品类的聚焦。所以发展12年来，蛙来哒始终坚持蛙品类的聚焦，不断创新，一是菜品的创新，独创12种蛙锅口味，受到全国蛙粉们的好评，二是装修风格的创新，蛙来哒发展至今，品牌完成了1.0到5.0 的升级和优化，时尚潮流的门店装修风格，成为各大城市最网红的美食打卡餐厅。

做到网红很容易，但是如何从网红做到长红，也是蛙来哒一直面对的课题。所以蛙来哒走可持续发展道路，蛙来哒选用的牛蛙每天都会经过3次检测，3次检测全部合格才会送到各个门店。蛙来哒对牛蛙食材的严格要求也为牛蛙养殖业的可持续发展做出了贡献。

蛙来哒一直在创新，始终围绕年轻用户需求，创新菜品和装修风格，持续吸引年轻人，增强用户黏性，从而增强复购率。

蛙来哒坚持全国连锁发展道路，开放合伙人制。

蛙来哒始终坚持走全国连锁门店发展之路，也开放了合伙人制，目的就是为了帮助更多有过餐饮经验想要自主开店的创业者成功开店，蛙来哒这一新型加盟模式不仅降低了创业者的资金成本，更为创业者节省了时间和管理成本，蛙来哒总部扶持政策也将会给创业者带来开店的成熟经验和标准化管理模式。