蛙来哒创始人罗清出席【2021中国餐饮连锁投资价值峰会】

时光流逝餐饮行业在不断发生变化，据统计从2021年1月起到8月止，餐饮行业便发生超过86起融资事件，不少获投品牌在资本的扶持下逆势扩张高速发展，规模化的实现了百城千店的连锁版图。随着大环境的不断改变，传统的思想已经很难解决餐饮经营日益复杂的问题。曾经获客的渠道、营销模式、品牌推广等传统思维都应该随之改变。未来餐饮市场将出现怎样的风口？要想继续大放异彩随波逐流肯定是断不可取，乘风破浪必定要紧抓机遇。作为餐饮人逆难而上寻求发展坦途当下亟需解决的难题。2021中国餐饮连锁投资价值峰会为餐饮人指点迷津。

9月18-19日，由胡润百富×大眼商机联合主办的《2021中国餐饮连锁投资价值峰会暨2021胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖典礼》将在广州琶洲香格里拉大酒店盛大举行，与数千位餐饮精英，共同探讨餐饮市场新风向。峰会将通过4大主题专场，5个圆桌论坛，13场干货演讲，1500+品牌，近百位重磅大咖的干货分享，与你一起共同探讨，洞见趋势，找准餐饮市场增长密码。

蛙来哒创始人罗清作为受邀嘉宾出席2021中国餐饮连锁投资价值峰会，作为湘菜代表的蛙来哒近年表现可圈可点，面对疫情的挑战，披荆斩棘取得不俗的成绩。疫情野味风波后，牛蛙彻底摘除了牛蛙“野味”的头衔，水产养殖的农副产品让牛蛙成为了放心的食材，高蛋白低脂肪安全又健康，获得了广大蛙粉的一致好评。并且面对疫情蛙来哒不断实行自救，线上线下强强结合，在恢复堂食之前首先用外卖渠道逐渐步入正轨。在疫情得到相对控制的时候，蛙来哒的所有门店有序营业，在众多餐饮品牌脱颖而出。

当前餐饮业最大也最显著的趋势就是“数字化”和连锁化，线上线下融合发展已成大势所趋，对供需两侧都产生重塑性影响。地方餐饮如何找到适合自身快速拓张的方法？数字化对餐饮行业是工具，连锁化是餐饮行业发展的一种模式。数字化可以为连锁化提供运营管理水平的提升，提高资源利用率和管理水平。现在消费市场升级，要求餐饮业进行连锁化发展，现在这已经是餐饮行业的共识。

蛙来哒作为炭烧牛蛙的开创者，如今已经遍地开花，全国90多个城市都已经有了蛙来哒的身影，全国的门店早已突破300+，作为餐饮连锁品牌，不断创新升级菜品，完善自身装修风格给用户创造最舒适的用户体验。

餐饮行业的成功没有偶然，每一个消费者吃的健康，吃的开心才是成功的根本，蛙来哒将继续努力，为消费者提供更多美食，让每个消费者都能有家宴般的舒适，乘兴而来满意而归。