2021大眼商机·胡润中国餐饮连锁先锋人物——蛙来哒创始人罗清

来源：蛙来哒

更新时间：2021-09-27

由【大眼商机】×【胡润】联合举办的【2021中国餐饮连锁投资价值峰会暨2021胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖盛典】，在广州琶洲隆重举行，享誉全球的中国经济权威观察者胡润、知名天使投资人何伯权、中国餐饮产业研究院院长吴坚，与众多超10000+亿身价的餐饮品牌掌门人、行业大咖、后起新秀、头部资本济济一堂，聚焦中国餐饮连锁投资价值，助力餐饮品牌走向新征程。

蛙来哒

2021年9月18日提供有质量的榜单与调研的胡润研究院携手国内领先的餐饮连锁加盟严选内容平台大眼商机，今日联合发布《2021大眼商机·胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP 50》（Big Eyes Bizopps · Hurun Most Valuable Restaurant Chains in China 2021），按照企业市值或估值进行排名。本次发布的榜单除了“中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP 50”以外，胡润研究院与大眼商机还共同甄选出成长性较好的成长力品牌，引领行业发展的餐饮先锋人物，在餐饮行业拥有良好口碑的金口碑服务商，具备开拓精神的创新品牌人物，以鼓励他们继续发挥创新精神，推动餐饮行业的持续发展。其中十年专注一锅蛙的蛙来哒脱颖而出，罗清女士被评为大眼商机·胡润中国餐饮连锁先锋人物之一。

蛙来哒创始人罗清作为炭烧牛蛙的开创者，致力于将湖南特色美食推向全国，为推动餐饮加盟行业发展做出杰出贡献。从长沙起步的蛙来哒最开始以紫苏牛蛙问鼎市场，外焦里嫩的蛙肉受到蛙粉们的一致好评，并且不断研发菜品，如今已经具有12道口味的牛蛙，北上广深都已经有了蛙来哒的身影，独创的泡锅和平锅两种烹饪模式吸粉无数，每一个门店的开业都会有无数消费者慕名而来。

作为外来入侵物种的牛蛙，近年来已经成为了小龙虾之后的又一个爆款，蛙来哒功不可没。为了落实健康饮食在牛蛙养殖领域，蛙来哒首先提出“生态化养殖”的概念，敦促上游生态化养殖，从而大大推动了牛蛙品类持续化的升级和加速，让牛蛙美食拥有更加广阔的蓝图，具有标志性的意义。

蛙来哒创始人罗清女士一直坚信，企业只有树立以人为本的管理理念，才能在激烈的市场竞争中把企业做强做大。在2020年将每年的8月8日设为品牌日回馈粉丝，每年的9月9日设为员工日感恩员工。深耕餐饮行业多年，不断完善拥有了无可挑剔的管理体系，多元化的装修风格和口味多变的牛蛙美食让消费者有了极好的用户体验。截止目前蛙来哒已经遍及全国90多个城市，全国的门店总数已经突破了300+，成为了牛蛙领域的领军品牌。