蛙界实力派，蛙来哒的紫苏大法

蛙来哒紫苏牛蛙本来是地道的湘菜做法。紫苏特有的香辣味具有去腥提味的功效，更是一种药食同源的调味品，在湖南是非常常见的一种植物。因为颜色是紫色，最开始叫紫舒，后来进过发展，大家都叫它紫苏。

紫苏的香气可以很好地中和蛙肉中的腥味，使食用起来更加清新，淡雅。紫苏含有丰富的挥发性油，具有清热解毒、芳香开胃的作用，与低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的蛙肉相结合，进一步增强了食物的美味。紫苏特有的香味可以为爽滑Q弹的蛙肉增加特殊的鲜香，使蛙肉口感更为细嫩，而牛蛙在紫苏和酱料制成的汤汁中逐步入味，越吃越香。

除此之外，全新蛙来哒6.0“超级夜市风”正佳广场店，特色牛蛙菜品里独特添加的紫苏，例如，推出的土豪全腿紫苏牛蛙、紫苏虾滑春卷、紫苏香辣虾、紫苏柠檬茶、紫苏桃子冰汤圆等紫苏系列产品，不仅具有独特的芳香，更是天然的抗氧化剂，富含多酚和花青素，可以中和自由基，有助于预防细胞损伤和老化，保护身体健康，同时抗炎与促进消化的功效，与新鲜的牛蛙融合在一起，勾勒出一幅口感与香气美妙交织的画面。

种种特色紫苏菜品齐聚蛙来哒，你还在等什么？快来试试好吃又好玩的就餐体验吧！