继广州、深圳连续霸榜，蛙来哒超级夜市再布局北京！

继广州、深圳连续霸榜，蛙来哒超级夜市再布局北京！今年五月份，蛙来哒首家6.0超级夜市在广州正佳广场正式开业，七月深圳首家开业，接着八月广州第二家超级夜市风门店在海珠区乐峰广场店开业。超级夜市一经开业就迅速席卷了广州和深圳美食圈，单月销售额260W+，十天时间就做到了大众点评热门榜，抖音人气榜双榜第一，仅仅十五天的时间就在服务，口味，环境等多方面荣获4.8分，这在新店开业中是非常不俗的成绩，如今北京的超级夜市也即将开业，再一次掀起吃蛙热潮。

六次品牌焕新，创新无止境

从品牌创立之初，蛙来哒的消费群体就主要集中在90，00后等一些年轻群体中，蛙来哒在做品牌升级改造时，就一直定位于年轻、时尚，在品牌 VI 设计上也融入年轻、时尚等元素，比如门店装修风格、随处显眼而又有特色的蛙形象等，这么多年来蛙来哒一直秉承着与年轻人对话，持续创新升级，从最初的1.0工业风开始到现在的6.0超级夜市风，蛙来哒通过持续更新门店场景，更换风格主题，形成了独属于蛙来哒品牌的文化矩阵，给了年轻人一个情绪共鸣和情感宣泄的场所，赢得了年轻群体的喜爱。

科学养殖，供应链规模化

蛙来哒的牛蛙产业经过多年的洗牌创新，已形成一套完整的市场供应链，目前每年蛙来哒全国餐厅用蛙量约4000万斤，2016年，为了保证原材料的绝对安全，蛙来哒开始了生态化养殖模式，科学喂养，严格执行安全标准。2022年蛙来哒又启动了牛蛙科学养殖基地建设，牛蛙养殖形成规模化，健康化的完整产业链，蛙来哒以对自己的高标准严要求持续在牛蛙这个单品赛道上深耕。‘’十年磨一剑，一朝试锋芒”，北京市场蛙来哒十分重视，提前做了很多准备，这次的6.0夜市风在深圳、广州两地一线城市都获得了不俗的反响，因此进军北京市场蛙来哒同样信心十足！随着夜市风入驻北京市场后，蛙来哒的整体知名度及品牌影响力也将再次晋升一个台阶。

开创炭烧牛蛙品类

蛙来哒首创炭烧牛蛙，原创十二种蛙锅口味，成为牛蛙美食品类佼佼者，十多年来蛙来哒始终专注口味，将湖南湘菜特色与各地口味结合，满足不同地区消费者口味需求，独创的紫苏牛蛙锅一经推出，在各地名声大噪，引得其他蛙锅品牌争相模仿。作为湖南地标美食的蛙来哒，在2021年湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会上荣获多项奖项。其中包括“年度人气菜品经典紫苏味蛙锅”、“年度湘菜餐饮标杆品牌”、“2021湘菜年度盛典潇湘盛宴热菜紫苏牛蛙”等大奖。一座座沉甸甸的奖杯，是对蛙来哒多年的肯定与鼓励。

坚定加盟连锁模式

蛙来哒多年来一直坚定走直营和加盟完全统一的管理模式，把加盟店当做直营店一样看待，在过去的一些连锁加盟市场，一些品牌开放加盟体系就是纯粹为了割韭菜，他们不参与门店具体的一些经营管理，更注重销售物资，这样导致加盟商得不到好的经营方法，后期很难有满意的收入效果，近些年大家对门店加盟也比较谨慎，蛙来哒有一套完善的加盟体系，提供运营工具扶持，系统培训支持，研发支持，酱料配送支持，运营团队和后台营销策划支持，让加盟者无需经验，轻松开店。这么多年来蛙来哒一直在提前布局，用心经营，打造品牌影响力，在还没开始连锁经营时，蛙来哒就已经在为未来连锁经营布局品牌打造、人才培养，能形成如今的规模及品牌影响力，非一朝一夕之功。