蛙来哒为何一直能受到年轻消费者的青睐？

当下，社会消费在快速的更新迭代，餐饮美食市场竞争激烈，那么餐饮品类头牌必须找到属于自己独一无二的突围之路，这样才能抓住消费者的心。

刚完成品牌6.0升级的牛蛙品类美食头部品牌蛙来哒，发展至今已有14个年头。能够在品类细分赛道上一直保持在头部位置，这离不开蛙来哒不懈的努力，既有产品的创新，更有各方面不停地与时俱进。

在刚刚落下帷幕的第三届中国餐饮品牌节上，蛙来哒联合创始人罗清女士就强调道：现在的餐饮市场上竞争之激烈，要想做大做强，就要将自己的特长做好的同时，还必须成为一个全科生。品牌、供应链、运营、组织、文化等样样都不能落下，就算不能全部都做到八九十分，至少也得在及格线之上，同时还得有自己的强势板块。

就拿刚推出的6.0超级夜市风来说，其以辨识度极高的红蓝牛蛙头像、酷炫的装修风格、明亮宽敞的后厨、复古的瓷砖、网红标语等，仿佛置身在夜市之中。烟火气十足，自由的就餐体验，吸引了无数蛙粉打卡。6.0超级夜市风一经推出，试营业期间创造了多个行业纪录：试营业7天入围大众点评湘菜热门榜；试营业10天荣登大众点评广州市湘菜热门榜第一名以及抖音全城湘菜人气榜双榜第一；试营业14天环境口味服务三项达到4.8分；试营业15天门店实现5星登顶；在开业期间更是创造出了排队超2600桌的佳绩。

牛蛙品类美食最先是由蛙来哒研发推出的十二道单品蛙锅，其独创的紫苏牛蛙是其核心产品，在2022年更是得到了国际权威机构沙利文的认证，目前已经是牛蛙品类美食中的经典之作。蛙来哒以牛蛙这一品类创立品牌，强化消费者的认知，使得品牌借势得以扩张。蛙来哒目前已经成为牛蛙美食的符号，无论是在市场规模还是品牌口碑方面，均处于行业头部位置。