蛙来哒品牌联合创始人罗清：餐饮市场整体开店数量大幅增长

不管时空如何转变，餐饮行业一直都是与人们的生活基本需求息息相关的行业。随着人们生活条件的改善，对餐饮消费需求也在不断地改变，餐饮行业也开始趋向多元化和个性化的方向发展，餐饮行业正迎来一个前所未有的黄金时代。

相关数据显示，今年1-9月，新增餐饮企业249.2万家。连锁餐饮品牌开店热情也分外高涨，加速规模扩张步伐。在刚刚落下帷幕的“第三届中国餐饮品牌节”上，来自不同餐饮品牌的负责人积极参与围绕"品类头部品牌的突围之路"进行了深入探讨。

来自牛蛙品类美食头部品牌的蛙来哒联合创始人罗清女士，在圆桌会议上说到：今年我感受到了"热"，整体开店数量大幅增长，大家开店的热情都上来了，更多人愿意来餐饮行业开店，餐饮行业已有的品牌也在积极拓店。竞争越来越激烈，疫情后存活下来的企业更多的是规模化企业。例如，以前正餐品类很少做到百店以上，现在很多品牌已经突破了百店。

据了解，蛙来哒已在全国108个城市分布着460多家门店，预计今年年底全国门店数量将达到500家。在餐饮市场持续向好的环境下，未来有望冲刺千店。品牌的门店主要是连锁加盟的经营模式，这也是未来餐饮企业发展的趋势所在。