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近些年我国开始愈发注重牛蛙食品的安全,这在一定程度上让很多水产企业走上绿色转型之路,从牛蛙源头开始,一切按规范化操作,让牛蛙养殖市场健康发展,也促使了整个牛蛙行业形成产,供,销等健康的良性发展模式。
我国目前蛙类餐厅多达5万家以上,蛙类美食赛道风口未来肯定将持续火爆,作为一家牛蛙美食赛道的头部品牌,蛙来哒在很早之前就开始重视牛蛙产业链的健康发展,多年来积极开展牛蛙生态化养殖模式,从养殖源头到餐桌方方面面保证消费者用餐安全。
蛙来哒十四年专注牛蛙单品赛道,积极推动着牛蛙产业链的绿色健康化发展。在蛙来哒所有牛蛙在进入顾客餐桌前,都需要在基地捕捞前先进行合格检测和药残检测,全部合格后方能进入到仓库,之后还会进行一次抽检,抽检合格后才能配送到各门店进行后续烹调,在各门店还会不定时巡回抽检,确保消费者入口安全。
牛蛙肉质鲜美,口感佳,而且养殖周期很短,蛙类水产的发展前景一直都被业内人士普遍看好,牛蛙产业链是在水产领域突破百万吨级的品种,蛙来哒多年深耕牛蛙赛道,一直将食品安全视作重点,对牛蛙水产的养殖安全,验收货,运输,制作,出品,调味等多个方面严格执行标准化和安全化操作,抽检全都经过第三方把控,将食品安全是底线也是红线的思想贯彻到底。