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目前餐饮业步入新的发展周期,市场跌宕起伏,行业或将迎来新的变革,作为单品赛道的品牌来说,想在行业众多佼佼者中脱颖而出,持续出圈,离不开对品牌的深耕和精细化运作。
随着市场上越来越多的牛蛙品牌出现,水产行业的竞争也变得更为激烈,哪个品牌能走得更长远,还需自身综合实力过硬。
在众多的牛蛙餐饮品牌中,有一家企业蛙来哒就做得很好,为了保证品牌的持续竞争力和牛蛙企业头部地位,蛙来哒从产品的角度每年都会持续更新菜品口味,通过创新的活动来调动与顾客之间的对话。自创的十二道蛙锅菜品广受好评,尤其是招牌紫苏牛蛙更是掀起吃蛙热潮。
从品牌文化层面上蛙来哒会进行形象的升级,比如门店的风格升级,蛙来哒的六种门店风格,每一次升级都是紧跟消费主力军的年轻人去打造,且每种风格也都深得消费者喜爱,从1.0工业风炫酷潮流,2.0霓虹幻彩风明艳吸睛,3.0黑金风简约时尚,4.0闪电风可爱俏皮,5.0星球科技风现代感十足,6.0超级夜市风夜市烟火,品牌风格持续更新,创意无止境。
正如蛙来哒联合创始人罗清女士曾说,所有企业由原来的粗放经营快速迭代进入精细化经营管理时期,对餐饮企业来讲,要由原来的特长生变成全科生,原来企业做一个特长生,营销,产品或者运营好,某一项做得好就能赢得一席之地,但现在要做大做强做长,必须是全科生,品牌,供应链,运营,组织,文化样样都得干起来,至少都要及格,并且有几项比较强。
作为牛蛙美食开创者,蛙来哒第一个将牛蛙美食产品的标准化体系打造出来,靠着精细化的经营管理,让蛙来哒在其它水产品牌中脱颖而出,多年占据牛蛙美食行业的领先地位。