专注牛蛙美食赛道14年，蛙来哒是深耕者也是守护者

2009年蛙来哒在湖南长沙诞生了，但当时它也只是一家含有牛蛙菜品的普通湘餐馆，为了脱颖而出，也为了拥有自己的核心竞争力，蛙来哒创始人们在2015年，决定舍弃传统菜品，专注牛蛙单品细分赛道。蛙来哒也是首个聚焦牛蛙单品的餐饮品牌，因为也被称为“牛蛙美食开创者”。

聚焦牛蛙单品的同时，为了满足不同地域，不同消费者的口味需求，蛙来哒开创了十二种口味牛蛙美食，除了招牌紫苏牛蛙外，还有番茄、香辣、麻辣、蚝油、番茄等等口味，而且它还打造了平锅和泡锅两种吃法，丰富食客进店的选择。

专注牛蛙美食赛道这14年来，蛙来哒始终以消费者的需求为导向，不断研发新的牛蛙美食口味，同时围绕消费者的审美和喜好，不断升级吃蛙场景、用餐体验。

从1.0工业风到如今的6.0超级夜市风，蛙来哒基于每年对于目标消费群的深入洞察，主动迎合消费者，为他们打造出不同的吃蛙场景体验。目前6.0风格已在广州、深圳、北京、上海等地相继落地，而且开业以来均取得了不俗的成绩。

除此之外，蛙来哒还积极推动牛蛙养殖业生态化发展。搭建牛蛙生态养殖基地、推出稻蛙共生养殖模式、启动“牛蛙食品三级检测”机制，从源头守护牛蛙食品安全，推动整个牛蛙行业健康、绿色发展。